1680年，前门大街源升号酒坊的三位匠人发明了二锅头酒传统酿造技艺，蒸酒时舍弃头锅尾锅，只取清香纯正的第二锅，因此被称之为“二锅头”。 1965年，向北京19家郊县酒厂传授，北京二锅头酒传统酿造技艺，扶持帮助其发展生产。1981年，放弃“二锅头”的全名称商标注册，只用“红星”的注册商标，与其它二锅头酒类生产企业共享“二锅头”，2019年，红星怀柔厂区升级改造完毕，成为一座集生产、文化旅游、科研于一体的二锅头大型文化产业园区。那么，红星二锅头蓝瓶和绿瓶哪个好？红星二锅头是不是纯粮食酒？下面给大家介绍。

　　二锅头如今是遍布全国各地，且是售价十分低廉的大众酒。其产自于北京，最早的二锅头来源于红星酒厂。

　　对于老北京人而言，最温润生活少不了二锅头的陪伴，走进十里小巷，处处都能闻到二锅头特有的酒香。

　　红星二锅头蓝瓶和绿瓶哪个好？

　　口感：蓝瓶较为棉柔，入喉不刺不烈；绿瓶始终保持着原有的风味，并彰显着二锅头酒体醇厚，丰满清冽的口感。

　　原料：蓝瓶其原料为大麦，高粱，豌豆，绿瓶原料在此基础之上多出一味玉米。

　　定位：绿瓶红星二锅头的定位为“纯粮清香”，蓝瓶二锅头的定位则为“绵柔纯粮”。

　　度数：绿瓶红星二锅头产品系列里，酒精度数有43度、46度、52度、55度、56度之分，其中43度的酒瓶为绿瓶绿盖，其余的则为绿瓶黄盖；蓝瓶红星二锅头的产品系列里，只有2个酒精度数，分别是43度蓝瓶红星二锅头、53度蓝瓶红星二锅头。其中，43度的酒瓶是蓝瓶蓝盖，53度的酒瓶则是蓝瓶红盖。

　　人群：绿瓶红星二锅头，口感较烈，比较适合经常喝二锅头、并且对酒精度数要求较高的人，特别是老一辈的二锅头爱好者，很多人都更偏爱绿瓶红星二锅头，会觉得口味更正一些；追求酒味更柔和、口感更丰富的人来说，蓝瓶红星二锅头就是更好的选择。

　　红星蓝瓶二锅头

　　酒精度: 53%vol

　　净含量: 750ml* 6瓶

　　香型:清香型

　　原料:高粱、水、大麦、豌豆

　　保质期:可长期保存

　　储藏条件:阴凉干燥处常温贮存

　　产地:北京市、天津市、山西省晋中市

　　生产厂家:北京红星股份有限公司

　　红星绿瓶二锅头

　　酒精度: 56%vol

　　净含量: 750ml* 6瓶

　　香型:清香型

　　原料:水、高粱、玉米、大麦、豌豆

　　保质期:可长期保存

　　储藏条件:阴凉干燥处常温贮存

　　产地:北京市、天津市、山西省晋中市

　　生产厂家:北京红星股份有限公司

 

　　红星二锅头是不是纯粮食酒？

　　红星二锅头酒以优良红高粱、大麦、豌豆、水为原料，经清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，留取第二锅酒长年窖存酿制，酒质清澈透明，气味香馥，醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

　　红星二锅头酒温馨提示：未满十八岁请勿购买，饮酒不开车，未成年不可饮酒，孕妇不可饮酒。