平常买酒时,很多人都习惯依靠执行标准号来判别白酒是纯粮酒或勾兑酒,但是,也会有人怀疑这个标准号是否真的标准。
国家根据白酒的酿造工艺,从而赋予白酒执行标准,也就是所谓的国标。
不过,有件事情大家需要注意一下:国标的标准到底是什么?
以往国标的准则是:仅根据工艺来区别,而不会考虑酿造的原材料,这点就让很多酒友诟病!
不过,这个问题酒友们再也不用担心了,因为新国标已经官宣出炉,正式发布了,这次的标准已经把原料加入到了考量标准当中。
其中,最关键的内容就是:只有使用高粱和豌豆这些粮食酿造,以及使用小麦等优质农作物制曲的白酒才能使用纯粮酒的执行标准号。
至于那些使用红薯这类以次充好的原料的白酒已经被排除在外了。而且不再是真“白酒”了。
众所周知,这类“白酒”虽然也是粮食酿造,但是,粮食不过关的情况下厂家就会使用各种香料和添加剂来提升品质,以往酒友们最担心的就是买到这种披着纯粮酒皮的勾兑酒。如果条件可以,这类酒以后别再喝了。
在这个白酒新国标官宣之后,这类勾兑酒真的再也不能混入到纯粮酒当中了,而且不能再被称为是真“白酒”了,更别说是粮食白酒,以后只能叫作酒品。
以后认准纯粮酒的执行标准号买酒就再也不会错了!
至于勾兑酒,酒友们可千万不要再喝了,既然刚官宣的新国标为大家排了雷,让以次充好的这类勾兑酒再也不能带着纯粮酒的标准号了,咱可不能不领情。
喝酒就得认真地喝酒,还要喝好酒,这才是兼顾了身体和享受嘛。
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