受疫情影响,今年很多人不能返乡过年。小年夜,西凤酒邀请明星打造团聚小视频,提出“只要心在一起,在哪都是过年”为身处异乡的游子送上一抹红色温情,顺势打开了今年春节的一系列营销活动,让西凤酒的品牌声量不断放大。
“牛年送牛气,红红火火’凤’新春”,在春晚彩排的后台,红西凤同时“走红”。探班春晚彩排现场的活动,拿下了31个家微博热搜,累积斩获阅读量10亿次,为火热的中国年添了一抹浓郁的年味儿,全面开启了“凤鸣新春”的新格局。
已有三千年历史的西凤酒,其口感“醇香典雅、诸味协调、甘润甜爽、尾净悠长”,其非凡的风格,一直被世人传诵至今。如今,在头部名酒企业带动的名酒热潮下,诸多具有文化价值和历史底蕴的品牌都在寻求复兴的机会。西凤酒如何能做到突出重围,闪耀新春?
热搜不断 西凤添新翼
今年的新春佳节,西凤酒可谓风头占尽,不但在团聚的餐桌上陪伴大家,还频上热搜,成为大家茶余饭后津津乐道的话题。不少网友在微博留言道“西凤酒越浓烈,老家味道越亲切。”更有网友晒出在团圆饭桌喝西凤酒的图片,寄托浓浓思乡情。
伴随着现代通信网络技术的成熟应用,新零售、新营销、数字化工厂管理等新概念层出不穷。在此背景下,西凤酒也在不断地转型升级,数字化改变了消费模式,创造了新的终端零售和营销模式。西凤酒作为传统产业数字化转型的先行者,2019年,启用了“凤行天下”营销管理系统,能够及时了解重点营销网络的实际情况,线上快速处理业务,节约了大量的时间,提高了营销效率。
同时,在传统文化与现代数字化科技相互融合、相互促进的理念下,西凤酒深挖历史文化和品牌地理自信,通过官网、微信、微博等网络平台,依托多样化的媒体资源,凭借具有参与性互联网语言,不断适应满足新一代消费群体的需求。
实际上,在西凤酒高端化和全国化的进程中,红西凤作为核心力量,自今年初就表现出与众不同的一面。
自去年8月30日至今,红西凤累积在全国各地开展了近1000多场落地活动及品鉴会,将高端产品配套的致服务展现得淋漓尽致,同时也让全国各地的经销商和消费者从视觉、听觉、味觉等多个维度感知、接受红西凤的品牌表达。
近百场“红动中国”系列活动火热上演,焕新市场对红西凤品牌价值认知与认同。而以红西凤为主元素开设的专卖店,在全国已超150家,产品力进一步彰显。
为配合“红动中国”,让目标消费者能够进一步感受到红西凤的文化与品质,西凤酒筛选24个城市的45家高端酒店开启尊享品鉴活动,通过定向赠饮让消费者进一步了解红西凤。为红西凤春节期间的销量奠定了良好基础。
此外,春节期间红西凤又推出一连串的宣传广告、文案、视频,并携手一线明星向全国人民拜年。牛年伊始,红西凤便红遍了大江南北。
布局高端化、全国化 红西凤助力飞跃百亿
2020年历经疫情大考,西凤集团涅槃而生,取得含税销售收入63亿元、利润总额超10亿元的良好成绩,实现了稳增长的目标。百亿征程下,红西凤借助文化营销活动,不断为品牌的文化价值添砖加瓦,这对于西凤集团的整体发展有着不可或缺的助推作用。
自2020年初,西凤集团公司委、董事长、股份公司董事长张正提出要用3年时间来完成“百亿西凤”目标、回归名酒序列的奋斗目标后,西凤酒便马不停蹄开始实施作战计划。
战略上,西凤酒坚持高端化战略,以红西凤为中心而南征北战,在全国市场掀起了一股“红旋风”,让中国白酒行业看到了红西凤的战略恒心和信心。
产品上,西凤酒通过自营产品体系全国化运营、主流产品体系的补位化运作,建立了5大自营产品系列,4款核心经销产品系列,高端有红西凤,低端有绿脖西凤,百亿西凤形成了完善的产品结构。
聚焦市场层面,西凤酒实施“4+6+16”全国化市场布局。在对营销组织机构改革、营销机制与渠道创新、营销人才匹配以及“凤行天下”智能大数据系统、“直营+专卖店”以及配套物流平台等硬软件建立的基础上,抢抓“一带一路”核心区位优势,巩固省内,拓展省外,成立了16个分公司,夯实市场基础,提升市场份额。
刚刚过去的2020年,西凤酒扩建技改项目也取得重大进展:3万吨制曲技改项目主体封顶,3万吨基酒项目制酒一车间全面建成,3万吨储酒罐群项目主体工程完工,配套工程进度达70%以上。可以预测,基酒生产能力的大幅提高,势必将推动西凤酒迎来一个新时代。可见,突破了产能和体制限制的西凤酒,势必能在飞跃百亿的目标上蹄疾步稳。
筑牢产品质量基石 打造品质新维度
随着消费升级,“少喝酒、喝好酒”的理念越来越得到消费者的认可,消费者对于白酒品质的要求也在不断提高,各大名酒品牌陆续建设并改善原粮基地建设,从根源食品安全。西凤酒也一直深耕产品质量。据了解,西凤拥有16万亩原粮种植基地,建立了从原料、生产到出厂的7大关卡55道防线。
作为西凤酒酿酒技艺代表的红西凤,由8位国家级酿酒大师通过363次配方研制,采用50年、30年、20年的酒海老酒,按照1:3:6的黄金比例调配而成。严苛的基酒选用标准,使红西凤酒的产量非常少,所以说红西凤生而优越,滴滴珍贵。
2021年是十四五开局之年,而十四五是西凤集团跨入百亿,实现股份上市,进入名酒阵营的重要阶段。红西凤作为西凤酒的“排头兵”,势必会继续释放核心价值,在市场氛围一日千里,破局高端底气十足的背景下,推动西凤酒以结构升级、组织赋能为动力,向市场要增量,加速向名酒阵营回归的步伐。
酒文化作为中国传统文化的重要组成部分,在有着三千年传承的西凤酒身上体现的淋漓尽致。随着1月29日,满载着老绿瓶西凤酒的国际货轮驶离港口,乘风破浪驶向加拿大,为西凤酒2021年海外出口拉开新的序幕。目前,西凤酒已经在美国、欧盟、加拿大、俄罗斯等15个国家和地区成功注册了商标,并与美国、日本、加拿大、韩国、澳大利亚等多国客户签订了2021年销售合同。今后,西凤酒将持续紧跟国际市场需求,努力打造西凤丝路粉丝圈、国际粉丝圈,不断扩大国际市场影响力,逐步将海外市场做大做强,让西凤酒为世界了解中国酒文化架起桥梁。同时,西凤酒也将建立凤香品类新自信,做好千年技艺的传承者、守护者,努力打造凤香品质新高度。通过发挥龙头作用,聚焦品牌高端化全国化,携手兄弟企业共同努力,提升凤香型白酒市场占有率和影响力,全面推动实现凤香型白酒红遍全国、走向世界。
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