初识“雷司令”是在百荣世贸商城的一间商铺里,在不大的空间里堆满了茅台飞天、王子、汾酒、国台、钓鱼台等眼下最流行的畅销产品。
据我们所了解到的,“雷司令”从十多年前开始进入酒圈,刚开始经营的是葡萄酒,由于当时葡萄酒市场欠火候加上经验不足,不到两年的时间留下了“雷司令”绰号之后,就转行做起了白酒。经过十多年的发展、调整,逐渐确定了自己的经营方向,以八大名酒的次新酒和老酒为主。
经商之道:做自己产品的第 一位消费者
雷司令谈及他的生意经,有一条铁定的规矩:凡是自己经营的酒,他都要对酒水质量严格把关,每一款新品他都要经过小口品尝,大口喝,破坏性实验三个阶段,逼着自己喝“断片”来测试这款产品的品质。最后才决定是否经营这款产品。
家庭事业双丰收 不一般的“雷司令”
经过多年的锤炼,老雷自豪地说:自己现在已经成为了半个酒类专家,已经考取了国家二级品酒师,不管是酒水发酵、酿造,还是勾兑他都能说出点门道,现在不仅是河南省酒业协会老酒收藏专员委 员会的理事单位,还被聘任为2020中国老酒大会郑州地区的联络处主任。
当问及 “雷司令”绰号的由来,雷总的媳妇道出了原由,雷司令本身姓雷,最初做葡萄酒时,有一款“雷司令”的葡萄品种的产品,同行就这样称呼他。而现在他是百荣市场老酒圈的领 军人物,叫他司令也不为过。还有一个原因,老雷已经培养出了“酒二代”,他的儿子和儿媳妇都先后参加了中国郑州陈年老酒鉴定师的培训班,现在已经可以獨挡一面上手收酒了。老雷还自嘲:现在自己真的成为雷家的司令了。
错位经营+诚信经营=更多市场机会
百荣市场是以低端流通市场的酒类产品为主的批发市场,在这里开店卖老酒能行吗?美酒网小编的这个疑问,在这里得到了准确的回复。错位经营,只有错位经营才能获取市场的机会!
目前他的这家门店是百荣市场里、品种最全的老酒门店,客源主要以以自己的老酒圈为主,大多是老客户,市场内商户的库存商品也会打包处理给他,由于诚信经营,已经与客户形成了默契合作关系。
通过与“雷司令”聊的渐渐深入,我们对于老酒市场的了解也更多,老酒市场发展已经是现今酒水市场的大势所趋,有越来越多的人认识到老酒的价值所在,并且加入到这个圈子里。
未来,我们希望能够看到更多像“雷司令”一样的人,喜欢老酒,加入老酒,为老酒市场的繁荣发展添一份力!
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