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3月1日，西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会在海南博鳌举行。中国酒业协会理事长宋书玉应邀参会并作主旨发

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在4月9日举办的2021中国国际酒业发展论坛上，中国酒业协会名誉理事长王延才梳理了新中国成立以来的酒业科技进步史，以下为演讲主要内容：

新中国

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说起酱香白酒,大家第一个想到的一定是茅台酒。茅台酒作为白酒行业的龙头老大,是酱香酒的标杆存在。

茅台酒究竟好在哪里?——

​3月1日，西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会在海南博鳌举行。中国酒业协会理事长宋书玉应邀参会并作主旨发言。70年前的第一届全国评酒会在

​在4月9日举办的2021中国国际酒业发展论坛上，中国酒业协会名誉理事长王延才梳理了新中国成立以来的酒业科技进步史，以下为演讲主要内容：新中国成立以来，白酒科技的发展，其变革之大

​说起酱香白酒,大家第一个想到的一定是茅台酒。茅台酒作为白酒行业的龙头老大,是酱香酒的标杆存在。茅台酒究竟好在哪里?——首先是得天独厚的地理环境;其次是老酒

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春暖花又开，酒城迎贵客。4月9日，第十六届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心隆重开幕。中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上以和谐共

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在第16届中国国际酒业发展论坛上，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国从酒的起源谈到清代酒业科技发展史。孙宝国院士认为，中国酒在世界上

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4月9日，江南大学副校长、博士生导师徐岩出席2021中国国际酒业发展论坛，就中国白酒科技的未来发展方向分享真知灼见，用生态发酵、&

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中国现代化学、微生物学奠基人陈陶声说过一句话：如果谁能把白酒微生物研究透了，他能拿诺贝尔奖。

4月9日，中国食品发酵工业研究