想喝一口好的葡萄酒，是需要在恰当的时间内打开一瓶葡萄酒的。若是一瓶葡萄酒还比较年轻，还没成熟，打开了之后你是品尝不到其中的香味的，而且你还会浪费了这一瓶葡萄酒。对于醒酒，你了解多少呢？其实，醒酒是加速葡萄酒的熟成。接下来，随小编了解一下。

葡萄酒怎么醒酒呢？

一款好葡萄酒，醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒，青蛙变王子，扫把变飞船，都在于这个神奇庄重的变化过程。侍酒师每一次小心翼翼的沉淀或倾斜，也都伴随着无比的尊重与敬意。如此一个提升品位与增进修养的品酒教程，当麻瓜还是魔法师，学过了自然知道。那么当你开了未成熟的葡萄酒，应如何处理呢? 第一个方法，可以将部份红酒下醒酒器，加速葡萄酒熟成。让酒深深深呼吸，经过时间与空间的双重催化与交融，把蕴含酒体中的各种香味勾引出来，才是醒酒器的神奇所在。 另一个方法，是让葡萄酒在瓶内继续慢慢氧化，过一天(甚至两天)再喝，很多的葡萄酒如 Barolo，过变得更加好喝!

葡萄酒是需要时间的酿制的，不能急于求成。一款好的葡萄酒更加要经得起时间的考验。若是你开了一款还没成熟的葡萄酒，你就采取醒酒的方法，加速葡萄酒的成熟，让这个葡萄酒变得更加好喝。喝葡萄酒是需要慢慢品尝的，狼吞虎咽是品尝不了酒的美味的。