伯仙酒庄是勃艮第低调的优秀酒庄之一,它相对名气不大是因为一直以来,庄主只把酒卖给法国的私人客户,而非出口国外。但伯仙庄园有相当的潜力成为勃艮第的标志性酒庄。伯仙家族拥有8.5公顷的葡萄地,它们主要位于默尔索村(Meursault),但在奥克赛-杜海斯村(Auxey-Duresses),蒙蝶利村(Monthelie), 玻玛村(Pommard)以及伯纳村(Beaune)也有分布。如今,伯纳德和他的两个孩子皮埃尔(Pierre)和安娜(Anne)管理着酒庄,但伯纳德即将退休,他的两个孩子会成为他的正式接替者。
酒庄不使用任何化学肥料或杀虫剂,他们通过犁田的方式来播种和松土—管理者坚信这是打理葡萄田的最好方式。酒庄还采用传统的葡萄酿造法。葡萄经手工采摘,在放至分拣台之前会在田地里先筛选一遍。伯纳德喜欢将他的酒陈酿两个冬天,所以酒会在桶中至少18个月。酒在装瓶前不会过滤或澄清。这位酿酒师不怎么使用新的木桶。
伯仙酒庄皮尔蒙蝶利干红葡萄酒2013酒体丰厚,馥郁的花香,橡木气息十分浓厚,口感温和集中,复杂而富活力。
伯仙酒庄皮尔蒙蝶利干红葡萄酒2013,零售参考价:439.00
类型:红葡萄酒
国家:法国
大区:勃艮第
子产区:伯恩丘
村庄:蒙蝶利
园:蒙蝶利
等级:勃艮第村庄级
子等级:勃艮第村庄级
酒庄:伯仙酒庄
年份:2013
评分:WS 89
规格:0.75L
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺
注:伯仙酒庄皮尔蒙蝶利干红葡萄酒2013价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。
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