酒庄为了最大限度提高质量，会在早晨将精选的手摘葡萄装在12公斤的箱子里运达酒厂。葡萄在分拣台上经过精心筛选，所有杂物、叶子、根茎被剔除，确保果味的纯正。葡萄大多在不锈钢罐中发酵，温度范围从24°到30°C不等，视不同品种和季节条件而定，以达到理想的提取程度。另外有6％的葡萄必须在全新法国橡木桶中发酵，在发酵过程中，需每日进行3次淋皮，来充分萃取颜色、单宁和风味。浸泡时间根据品种和每一地块的情况而定。新酒随后装进100％的优质新法国橡木桶中陈年22个月。

　　赛妮娅干红葡萄酒2011明亮的樱桃色，散发出黑莓，香料，烟草和一丝薄荷的香气。口感稍紧，内敛，酒体中等，浓度均衡，酸度适中。优雅和极好的平衡感使之成为一款伟大的酒。相信适当陈年后它的复杂度会随之而来。

　　赛妮娅干红葡萄酒2011，零售参考价：204.00

　　类型：红葡萄酒

　　国家：智利

　　大区：中央山谷

　　子产区：阿空加瓜

　　村庄：阿空加瓜

　　酒庄：赛妮娅

　　年份：2011

　　评分：WA 93

　　规格：0.75L

　　酒精度：14%

　　葡萄品种：58% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 15% Carmenere 佳美娜 15% Merlot 梅洛 7% Petit Verdot 小维度 5% Cabernet Franc 品丽珠

　　注：赛妮娅干红葡萄酒2011价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。