5月19日，首家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店正式揭幕营业，同日，经过49天的试运行，i茅台正式上线，并首次推出了飞天53%vol 100ml贵州茅台酒，售价399元/瓶。

这是茅台主动向年轻消费群体靠近的首次突破，以时尚、年轻的形式向消费者展现茅台创新、活力、潮流的另一面，吸引更多年轻人关注茅台、认知茅台、爱上茅台。

1、茅台冰激凌正式上市

为此，茅台推出外形类似飞天茅台酒瓶的茅台冰淇淋，并开设冰淇淋旗舰店，茅台集团董事长丁雄军和茅台集团总经理李静仁一起为设在茅台国际大酒店内的茅台冰淇淋店揭幕开业，并为i茅台上线切下庆祝蛋糕。

从茅台国际大酒店获悉，该店将提供14款茅台冰淇淋，有抹茶、巧克力等口味，价格从39.9元到100多元/个。

肖竹青表示，目前推出的是原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为每份39元。据了解，该冰淇淋是茅台集团和蒙牛合作生产，但不同于蒙牛旗下的任何一款产品。5月29日，贵阳茅台冰淇淋店将正式开业。他表示，网上已经有段子，“要吃多少个茅台冰淇淋才够酒驾？”有人回答，“26个”。

跨界卖冰淇淋讨好年轻人？

值得注意的是，除推出迷你飞天茅台外，首家茅台冰淇淋体验店·旗舰店也于19日在茅台国际大酒店正式揭幕营业，并致力于打造高端冰淇淋品牌。

目前，茅台推出原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味，品鉴价为39元/份。官方宣称，其推出的冰淇淋融入了酱香茅台酒，兼具酱香和乳香。

不少网友因此戏问：“冰淇淋也是53度的吗？”“吃了会醉吗？”

看似“不务正业”的跨界销售，背后是茅台对年轻消费群体的关注。茅台官方表示，当前国内市场主流消费需求体现出年轻化、线上化、个性化、健康化等趋势特点，给传统消费品行业带来新的机遇与挑战。跨界卖冰淇淋正是茅台力图打破“刻板印象”，主动向年轻消费群体靠近的首次突破。

“未来茅台的产品品类将更加丰富。”蔡学飞预测，年轻化文创产品的推出，以及线上i茅台直营渠道的完善和关注度的提升，都对茅台正向的品牌形象引导具有重要作用。

2、3.4亿人次抢购迷你飞天茅台

在相关话题冲上微博热搜后，观望者有之，吐槽者亦有之。那么，没等来飞天53%vol 500ml茅台，迷你版飞天茅台又是否能满足消费者需求？

3.4亿人次抢购迷你飞天茅台

平均每天700多万人次参与申购，累计超1.3亿人、3.4亿人次参与申购，累计投放逾117万瓶产品、合计560.7吨，这是i茅台截至5月18日的试运行销售成果。

期间，不仅众多消费者中签率几乎“万里挑一”，连贵州茅台董事长丁雄军也在业绩说明会上表示，自己和总经理天天申购也没有中签。

此前，业内人士曾向中新财经表示，i茅台在试运行期间的少量投放便于测试管理和收集数据，随着平台的正常运营，应该会陆续增加各类茅台酒的供应量。

在19日当天，i茅台还在原有“享约申购”4款茅台酒的基础上，推出“线上销售”模式，包括”飞天53%vol 100ml贵州茅台酒、飞天43%vol 500ml贵州茅台酒、43%vol 500ml贵州茅台酒(喜宴·红)、茅台王子酒(金王子)、茅台迎宾酒(紫)5款产品，售价分别为399元、1099元、1099元、338元以及218元。

中新财经注意到，100ml的迷你茅台在正式预售第一天遭遇了“秒杀”，不少人填完地址后，却显示“当前地址附近暂无可售门店”。

饥饿营销？谁抢到了迷你飞天茅台？

即便如此，也有“幸运儿”晒出了自己申购成功的截图。该网友表示，APP在9点多时还显示不能购买，但10点时却显示有货，一个账号最多可购买2瓶。而在评论中，则有人提出加价100多元收购。

对此，有网友吐槽：“就卖2两酒，这是在搞饥饿营销吗？”“买来都是为了升值。”

此外，迷你版飞天茅台的价格也遭到质疑，100ml贵州茅台酒官方售价399元/瓶，而500ml的飞天茅台市场指导价为1499元/瓶，相当于间接提价33%。“不知道是在卖酒还是卖酒瓶。”

“迷你小茅台的出现填补了细分市场的产品供给。”白酒行业分析师蔡学飞认为，100ml的迷你飞天茅台单价较低，也就意味着消费门槛低，在一定程度上，能够扩大茅台的消费人群。同时，迷你茅台更适合自饮等场景应用，这与500ml飞天茅台的市场性和社交性完全不同。

蔡学飞向中新财经表示，迷你茅台实际上回归了“饮用”属性，满足了C端购买者的刚性需求。“目前500ml飞天茅台的市场价格依然偏高，对很多刚性需求的消费者来说，需求量有限，而100ml的飞天茅台正满足了这一群体的需求。”

“迷你飞天茅台更主打消费价值，其收藏价值和投资价值肯定比正常飞天茅台弱很多。”蔡学飞表示，迷你飞天茅台在一定程度上也不会对飞天茅台产生直接影响，两者没有竞争关系。

来源：酒业网