糯米酒香甜芳醇，能刺激性消化腺地代谢，提高胃口，有促进消化。檽米历经酿造，营养元素更便于身体消化吸收，是中老年、孕产和体质虚弱者补血补气之上品。

用糯米酒炖制肉类食品能使肉质地更为鲜嫩，便于消化吸收。糯米酒也有醒神缓解疲劳、止渴解暑，推动血液循环系统、护肤的作用。对以下病症也是有一定功效：面色食古不化、盗汗;或平常体质虚寒、头昏眼眩、面色腊黄、少气困乏、中虚胃疼、便清等症。

糯米酒做法以下：

1.檽米泡12个钟头之上下锅煮熟

2.蒸熟的檽米颗粒物明晰啊

3.摊凉，加凉开水打撒使白米饭不粘在一起

4.大约手温三十度上下添加酒曲搅拌均匀

5.用汤勺放进玻璃瓶子，用筷子戳一个洞，旁边再放一点酒曲

6.密封性储存，三十度上下发醇，直至见到正中间的梨涡有冰出去，闻一闻有没有香醇，檽米刚开始下移，酒质层次，再天赋加点凉开水再次发醇1天，把酒酿装罐电冰箱储存，剩余的酒槽便是米酒了，爱如何吃如何吃喽...

7.过虑后的酒酿

酿酒工艺：种各样纯粮酒，如：稻米、苞米、高粱米、麦子、麦籽酒，还配套设施教给酒酿、米酒、米酒、水果酒、甘薯酒、养生保健酒等，