浅粉象(Delirium Tremens)是比利时家族酿酒厂“Huyghe”酿制出品具有典型比利时风格的烈性淡色艾尔(Ale)啤酒,它在1989年12月26日才正式上市,但短短几年之后的1998年便获得了世界啤酒锦标赛50大啤酒的称号,在全球范围内也获得了消费者的喜爱。
浅粉象啤酒的酿造和特点
浅粉象属于比利时风格的烈性淡爱尔啤酒(BelgianStrong Pale Ale),具有泡沫丰富细腻、酒体呈金黄色、酒精浓度高、口味丰富口感厚重的特点,而浅粉象在酿造的不同时段使用了三种不同的酵母,搭配大麦芽和小麦经过多次发酵酿造而成,所以造就了它更出众的味道,果香丰富、低苦味低酒精味道,让你在不知不觉中就喝醉了。
浅粉象啤酒品尝
浅粉象入杯有一个非常厚而且细腻的泡沫层,散去较慢,带出一股明显带有酸味的水果香味,像香蕉、苹果、菠萝这类水果混合的味道,酒入口很滑,一股明显的类似蜂蜜的淡淡甜味之后马上体现出微酸,以干爽的感觉结尾,不会让人有腻味感。8.5%的酒精含量在味道上几乎没有体现出来,就好像喝的不是酒一样,不知不觉就喝高了。
浅粉象啤酒饮用建议
对于像浅粉象这样的典型比利时烈性淡色啤酒来说,由于它们含有较强的沙口感,并且口感清爽,所以推荐搭配各种肉类,鱼类饮用,也适合作为开胃酒或饭后酒,如果在酒吧或者某些场合,它也非常适合请女孩喝哦。
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