罗斯福十号是三个系列中重口味的一款，同时也是外界评价中高的一款。是一些追求一瓶刚好或者重口味的酒友们的爱。罗斯福十号一直以来都是世界上公认的好的啤酒之一。

　　罗斯福10号啤酒

　　Rochefort

　　原产国家：比利时

　　类型：修道院啤酒

　　原料：水，大麦芽，啤酒花，酵母，白砂糖

　　酒精含量：11.3%

　　麦汁浓度：20°P

　　包装容器：330ml瓶装

　　口味：果香，酒香，啤酒花香

　　食物搭配：软乳酪和重口味的乳酪，熏肉和牛肉

　　罗斯福10号属于比利时风格的烈性上发酵黑啤酒，倒入杯中酒体呈深红褐色，有比例适中的焦黄色泡沫，这层泡沫极其细腻，将酒杯放置30分钟也不会散去，会有薄薄的一层覆盖在酒液上面，非常好。酒在杯中散发出浓郁的水果混合酒精的味道，入口则以水果味为先，之后体现出浓郁的酒味，酒体浑厚，沙口感并不强。当酒下咽之后，在喉咙处留下淡淡的啤酒花味道，口腔中充满水果混合酒精的香味，回味很久。

　　作为一款纯正的修道士啤酒，罗斯福10号是不可多得的一款佳作，果香、酒香、啤酒花香融合的非常完美，各司其职，绝不对其它味道形成冲突，酸甜苦辣也都是非常适度的，并不过分体现某一种味道，而且带有一层非常细腻的泡沫久久留存在酒液表面，视觉、嗅觉、味觉都堪称完美了。