2月24日，牛栏山酒厂召开 2020年度厂务公开暨总结表彰大会 ，牛栏山酒业事业部党委书记、经理宋克伟及事业部班子成员一同出席会议，会议由党委副书记、纪委书记工会主席严忠平主持。

据了解，本次会议采用电视电话会议的形式召开，各车间、部室、单位正职及职工代表，宁城老窖领导班子成员及部分职工代表在分会场参会。

会上，牛栏山酒厂事业部党委书记、经理宋克伟以《固本筑基，守正出新高质量推进牛栏山酒厂“五·五”战略开局》为题，对2020年牛栏山酒业事业部的各项工作进行回顾与总结并安排部署了2021年的重点工作，为今后的工作理清思路、明确方向。

作为中国民酒典范，在2020年面对疫情冲击的情况下提出了“三不变”、“三提升”的要求，积极应对挑战;今年，正值“十四五”规划的开局之年，百亿牛栏山如何谋划备受行业关注。在承上启下的关键时候，牛栏山酒厂此次会议可谓及时切重要，会上又透露出哪些重要信息?

01、2020年：赢得大众认可，创造行业神话

从会上了解到，在“四·五”期间，牛栏山以品牌为主导的全国化市场格局全面形成，牛酒在市场营销、科技研发、品牌文化、企业管理等方面均取得了辉煌的发展成果，赢得了大众消费认同，创造了行业神话。

整体来看，牛栏山2020年在三大方面取得进展：

“两个坚持”贯彻有力。一是坚持党建统领。研究制定并深入实施“6+5+1”党建体系，打造牛酒特色党建品牌，以党建带团建，开创牛酒党的建设新局面。二是坚持民酒定位。消费认同得到进一步提高;不断丰富民酒内涵，为民酒的发展注入不竭动力;获得CCTV“中国民酒价值典范”品牌背书，进一步提升了牛酒的品牌地位。

“三大部署”扎实推进。一是全国化市场格局全面形成，牛酒厂商共建模式的优势进一步凸显。二是“1+4+N”样板策略成效显著，为牛酒深度全国化营销提供了重要的可行性路径。三是电商及数字化营销工作有序推进。

“五大升级”加速起航。一是疫情防控与生产安全齐抓并管。在紧抓防疫的同时，第一时间组织复工复产;建立常态化防疫机制，筑牢牛酒高质量发展生命线。

二是精细化管理扎实推进。以数字化为手段;以流程管理为核心;进行6S管理宣贯培训，强化干部职工现场管理意识。

三是科技赋能助力品质提升。执行“五严”标准，确保产品同质同标;完成了新百年系列的研发以及酱香系列酒的勾调;立足生物发酵和风味技术研究，提升酒体的适口性。

四是品牌文化传播持续发力。牛酒通过品牌精准定位，紧贴消费市场;通过有效的媒体组合，实现品牌精准传播，提升传播效率。

五是硬件基础加速升级。文化苑相关手续办理完毕，内部展陈招标已经完成，污水处理站改造落实有力。

02、2021定调： 固本筑基，守正出新!“五·五”战略开新篇

2021年，牛栏山把全年的工作基调定位——固本筑基，守正出新， 高质量推进牛栏山酒厂“五·五”战略开局 。

按照集团的规划指导，牛栏山以“关注民生，服务大众，酿造高品质生活”为企业使命，以“价值成就百年牛酒”为企业愿景，形成了牛酒“五·五”战略“1236”的核心内容。“1”即为：贯彻“以党建为统领，营销为龙头，科技为核心，管理为基础，文化为底蕴”一个方针。“2”即为：守牢“民酒定位、价值导向”两个坚持;“3”即为：实现“高质量发展，对标行业前八强，成为中国‘新名酒’品牌;深度全国化营销;打造特色文化产区”三项目标;“6”即为：推进“营销模式、产品结构、精细化管理和数字化运营、价值链体系、科技研发、品牌文化”等六大升级。

那么，牛栏山如何部署2021年，开启高质量发展新阶段?

第一，突出固本筑基“一条主线”，积蓄牛酒高质量发展势能。

所谓固本就是要在稳增量的前提下增加核心资源存量，强化战略竞争优势，即增存量、扬长板。筑基则是要夯实组织基础，规范管理流程，推进精细化管理;切实提升牛酒团队的执行力，筑牢牛酒高质量发展的组织基础、管理基础。

第二，抓牢守正出新“两个要点”，增强牛酒高质量发展定力。

守正，就是要坚守正道，对于牛酒高质量发展而言，就是要坚持党建统领，坚持民酒定位。恪守“国企姓党”初心，以高质量党建引领高质量发展;秉承“为民酿酒，酿好民酒”的经营理念，致力于打造牛栏山“新名酒”品牌。出新，就是要与时俱进，全面创新。牛酒的后百亿时代要不断适应新的市场环境，在创新中坚守，在坚守中创新。市场营销要创新，品牌文化要创新，产品研发要创新，组织结构要创新，出新是贯穿牛酒“五·五”战略始末的要点之一。

第三，发力“三大举措”，推进牛酒深度全国化营销，深耕三大战略发展区。

三大战略发展区是牛酒深度全国化的战略依托。2021年要紧抓京津冀、长三角、珠三角一体化的发展机遇，推动牛酒的深度营销，实现产品结构升级、营销组织优化、终端建设优化、营销管理细化。

打造“1+4+N”样板市场群。强化北京市场的引领地位，要提升二锅头品类和牛栏山品牌高度，并形成对全国市场的品牌化带动;制定考核标准，明确深度营销的定量和定性考核，综合评定市场建设成效;增强终端管控，通过价格管控与经销商体系重构，保障市场营销秩序。

布局线上线下融合的数字化营销。一是推进基于珍牛系列产品进行二维码管理、活动促销、会员收集、数据分析，继而实现会员深度运营，探索数字化营销路径。二是要提升经销商团队的线上运营能力。三是要打造温情营销。

第四，强化“五项支撑”，打造牛酒竞争优势核心资源存量。