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贵州安酒“霸屏”百座高铁站,加速布局高端酱酒市场_好酒水加盟网
2020-08-03 00:00 来源: 好酒水加盟-有价值的酒水招商代理加盟信息平台

7月27日早上6点,上海虹桥站。再有26分钟,最早一班从上海到北京的G102次高铁就要发车。检票时,赵旭峰发现,检票口周边的LED屏以及电视媒体上,是某白酒品牌的广告。

中午12点29分,G102次准时抵达北京南站。出站过程中,赵旭峰看到几个小时之前在上海虹桥站的那家白酒品牌的广告,也出现在了北京南站。

从上海虹桥站到北京南站,赵旭峰看到的这家白酒品牌广告,是贵州安酒。而之所以如此关注,是因为赵旭峰1个月前成为贵州安酒的一名经销商。“熟悉贵州安酒的人,对其曾屡创的辉煌应该是记忆犹新的。”赵旭峰说。他曾对贵州一些有历史的名酒做过调研,贵州安酒算做是“宝藏”级别的品牌。

贵州安酒“霸屏”百座高铁站,加速布局高端酱酒市场

根据负责此次广告投放的公司所提供的数据,自7月27日起,贵州安酒的品牌广告覆盖了全国300多座高铁站,共计6000多块屏幕。除了上海、北京、广州、深圳、成都、南京、杭州等一二线城市外,北至满洲里,南到三亚,东北的丹东以及西南的昆明,全国百座城市的高铁站里,都可以看到贵州安酒的品牌广告。

开启“霸屏”模式的贵州安酒,俨然已全面发力。

贵州安酒的华丽亮相

“这次在全国300多座高铁站大面积投放广告,主要是为了配合近期推出的高端新品——贵州安酒(经典)。之所以首选高铁媒体,除了看中当前中国高铁在区域高渗透及高覆盖的优势,更多的是高铁受众聚焦在公务商务出行、旅游度假、城市圈休闲等高端人群,这与贵州安酒(经典)定位高端不谋而合。”贵州安酒相关负责人这样介绍。

贵州安酒“霸屏”百座高铁站,加速布局高端酱酒市场

公开数据显示,2018年,中国高铁年发送客流总量为20.01亿人次,同比增加16.6%,发送总量占铁路客流的 60.4%,其中以商务、旅游和探亲访友为最多。

将视线回到贵州安酒。2020年6月,贵州安酒(经典)全面上市,这在业内很多人士看来,是深隐多年后,贵州安酒的一次华丽亮相。赵旭峰却说:“不只是华丽亮相这么简单,贵州安酒意欲再续传奇了。”

每瓶定价899元的贵州安酒(经典)采用蓝釉瓶身,视觉上给人以博大、深邃的感觉。正面“贵州安酒”四字,中正典雅,法度严峻,气势磅礴,具有一种阳刚之美。瓶身底部的“平安之扣”不仅从整体布局上体现了东方特色的审美哲学,还在寓意上暗合了中国的“安文化”——国泰民安、德尚心安。“所谓名正方能言顺,中国人喝酒,讲究这个。”前述贵州安酒相关负责人说。

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贵州安酒(经典)上市后,其高品质得到了积极反馈。“贵州安酒(经典)的香,像谷中幽兰一样,幽幽放香,袅袅不断。虽然轻柔,但却坚挺有力,不一会房间内便酒香四溢。用比较官方的词汇,这叫‘酱香幽雅’。除了“幽雅”,贵州安酒(经典)的酱香还很正,带有令人舒适的焦香,然后是蜜香、花香,一层层,慢慢绽放开来。”一位资深酒评师这样评价贵州安酒(经典)带给他的与众不同。

事实上,贵州安酒(经典)的高品质,离不开贵州安酒的酿造基因。

酱中匠品的DNA

在贵州省的崇山峻岭中,有一条红带子般的河水蜿蜒向北流去,这就是赤水河。在这条500多公里长的河上,中国各大名酒都麋集在河的两岸。因此,这条河被称为中国的美酒河。

赵旭峰最近一次深入赤水河,是1个月前。他此行有一个目的,就是想对贵州安酒有更深入和直接的了解。“虽然知道贵州安酒有着辉煌的过往,但是真实的贵州安酒怎么样?我还是想近距离接触一下。”

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贵州安酒习水生产基地位于土城镇正南约1公里处,赤水河和其支流同民河在此交汇。赵旭峰觉得:“赤水河两岸郁郁葱葱的青山上云雾缭绕,加上千年古镇遍布的历史古迹,以及红军四渡赤水留下的红色印迹,一切都是那么美好。在自然禀赋上,贵州安酒无可挑剔。好的地方,才会有好的酒。”

并非所有人都知道的是,贵州安酒所在的土城镇,早在一千多年前的北宋时期,就开始酿酒。在此出土的酒窖、用于酿酒生产的石甑等,都无不在讲述着土城镇悠久的酿酒历史。

“如果说,赤水河是自然的馈赠,土城镇千年的酿酒历史是前人留下的财富。那么,对于今天的我们来说,匠之精神是贵州安酒的产品内核。”贵州安酒相关负责人说。

将时光倒回到56年前。1964年,两个毕业于无锡轻工学院食品工程发酵专业的年轻人,从东部沿海的江苏,来到贵州。这两个年轻人,一个是季克良,一个是金慧元。季克良去了茅台,金慧元到了贵州安酒。自此,二人在各自的企业一扎根就是四五十年,潜心酿酒,最终成为中国白酒行业资深大家。

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在金慧元和贵州安酒每一位匠人的坚守之下,贵州安酒酿酒技术始终处于行业领先水平。贵州安酒一直恪守100%选用贵州当地红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛贮藏、100% 足置5年、100%自家酿造。

除此之外,在生产过程中,贵州安酒严格坚守“生产工艺6个坚定不移”——传统工艺坚定不移、自然发酵坚定不移、高温制曲坚定不移、高温堆积坚定不移、高温接酒坚定不移、产量曲线坚定不移。

在贵州安酒看来,好酱酒,DNA中不能缺少匠心。唯有匠心,才能酿就出酱中匠品。不过,凭借近三十年的白酒行业经验,赵旭峰觉得,好酱酒的DNA中,还有一样不可或缺——品牌历史DNA。

“贵州两大历史名酒”

“虽然我知道贵州安酒创立已有近百年,不过对于它曾创造的辉煌也只是停留在上世纪八九十年代,全国第一家白酒集团成立,以及当时白酒产量全国前茅。关于贵州安酒其他的具体内容,并没有太深入了解,直到看到了这本书。”赵旭峰说话的时候,拿起手中一本封面已经泛旧的书。

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