近两年来，高端酒再次量价齐升，绝大多数主流企业均获得了快速成长，基本恢复甚至超过了2012年的发展水平。在此背景下，百亿阵营迅速扩容。2019年百亿阵营的扩容速度达到了一个新高峰，有三家酒企(上市公司)跨入了百亿阵营，即山西汾酒、古井贡酒和牛栏山，2019年营收分别是118.8亿元、104.17亿元和102.89亿元，排在了贵州茅台、五粮液、洋河股份和泸州老窖之后。

根据统计数据显示，2019年，规模以上酒企(销售规模超过2000万元)为1100家，销售额在10亿元以上的酒企不超过50家。作为酒业金字塔顶端的百亿酒企更是少之又少。目前，百亿以上规模上市酒企有贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒和牛栏山，而非上市酒企中，剑南春、郎酒、劲酒营收也在百亿以上，一共10家。如果以1.5%的占比来计算百亿酒企的容量，则约为17家，目前来看仅剩7个名额。

毫无疑问，百亿阵营将不断扩容!那，谁会是下一个百亿酒企呢?

1、他们是百亿待进者

从2019年上市酒企公布的年报数据来看，百亿酒企中牛栏山是排名最后，然而，排在牛栏山之后，营收在50亿~100亿元的酒企却出现了空档。而非上市酒企中，习酒79.8亿元，西凤2019年销售额超过了60亿元。在40亿~50亿元之间的企业目前有三家，即今世缘、口子窖和老白干，分别是48.7亿元、46.72亿元和40.3亿元。而非上市酒企中，由于数据统计不明晰，所以此处不做分析。

根据百亿酒企的发展路径来看，销售额超过50亿元后，百亿进程就会有一个快速的发展。比如古井贡酒，在营收在50亿元以前，在40亿~49亿元之间徘徊了三年以上，而自2015年超过50亿元以后，用了五年时间，就迅速跨入了百亿阵营，营收较之2015年翻了一番，增幅超过100%。

为什么超过营收50亿元之后，他们的“胜算”就大了呢?一方面是由于这类酒企已经形成了成熟的发展模式，有支撑发展的大单品、清晰的品牌定位、较强的团队执行力、完整的渠道系统和较强的消费者黏性;另一方面这类酒企已经形成了良性发展的态势和生态循环。

目前来看，下一个百亿酒企，习酒和西凤的胜算最大。比如西凤，首先其目前销售额已经超过了60亿元;其次，根据其三年的百亿规划，如果调整得宜，百亿目标顺利达成的几率很大。如果西凤在这几年内上市，下一个百亿上市酒企就非他俩莫属了。

而西凤之后的上市酒企中，今世缘、口子窖和老白干虽然还在40亿~50亿元之间，但是发展潜力很大，是百亿的热门种子选手。其中今世缘的发展速度很快，可以看作是50亿元级别的酒企了。2018年，今世缘的营收是37.36亿元，排在口子窖之后;到2019年完成了30.35%的增幅，实现了48.7亿元的营收，排在了口子窖之前，成为了百亿酒企(上市酒企)后的排头兵。如果按照这样的速度发展，未来今世缘突破50亿元，实现百亿也是近几年就能看到的事。

除了以上规模靠近百亿的酒企，其实，种子百亿酒企的范围还可以更广一些。近几年来，越来越多的酒企提出了百亿规划，比如沱牌舍得、国台、金沙、董酒、稻花香、枝江、四特、景芝、丹泉等均提出过自己的百亿目标。百亿目标并不是口号，而大多数已经在行动中。比如，国台酒业的招股书已经披露，金沙也在迅速扩容，相信搭载着酱酒热的快车，他们的百亿计划也会加快实现。

2、成就百亿酒企的五大驱动力

我们知道，酒企实现百亿规模不易，但是作为前进的目标，又被很多企业所追逐。那么，是哪些驱动力促进企业达成百亿呢?

品牌是成就百亿酒企的根本驱动力。我们看那些已经实现百亿和即将迈入百亿阵营的品牌，它们无不是在市场上有很强影响力的品牌，要么是全国一线酒企，要么是省级龙头企业。对此。北京卓鹏战略咨询机构创始人田卓鹏认为，一个品牌的成功主要解决了三个问题，一是品牌定位，二是品牌受众，三是品牌赋能，能做好这三点的企业，自然能够实现好的业绩。

超级大单品推动企业成长。为什么泸州老窖在2017年能重回百亿阵营，剑南春、牛栏山等酒企也在最近几年成功进入百亿阵营?这无不是超级大单品的功劳。以泸州老窖为例，其近几年来在聚焦五大战略单品，实现泸州老窖品牌的主导后，销量就开启了大幅上升。而剑南春的水晶剑和牛栏山陈酿，都是企业的超级大单品，它们分别占据了次高端市场和大众酒市场，成为该价格带数一数二的品牌。

再来看如今这些争夺百亿的酒企们，它们也都基本具备超级大单品的核心驱动力，如今世缘和口子窖，它们在次高端市场上有不错的成绩。西凤也注意到超级大单品的重要性，在今年召开的2019年度全国经销商大会上，陕西西凤酒股份有限公司副总经理、陕西西凤酒营销有限公司董事长周艳花表示，大力整合产品结构，以最优产品矩阵赋能西凤品牌。

在“品牌力、产品力、渠道力”三大竞争力中，渠道力是至关重要的因素。一般来说，酒企的渠道力与其系统营销模式有很大的关系，只有完善的营销模式，才能推动企业进入百亿行列。以茅台酱香系列酒为例，它首创酱香酒消费培育模式(茅台酱香·万家共享—千人品鉴会)，让茅台系列酒打通从经销商到渠道商、从渠道商到消费者的三大环节。完善的营销模式不仅可以助力酒企跨入百亿阵营，更是整个市场运作的基础和重点。

无论是百亿酒企还是这些正在冲击百亿的酒企们，它们无不在渠道方面有突出的表现，值得注意的是，全国化是酒企实现百亿的重要因素之一，打算冲击百亿的企业们，除了巩固本地市场外，必须要加强全国化市场的建设，这才是它们强化渠道力的重中之重。

品牌文化为内在推动力。企业达到一定规模后，一定会加强品牌文化的宣传力度，就像近几年来茅台一直打造“文化茅台”的品牌诉求，尤其是百亿酒企本身就代表了中国酒业中的核心力量，它们也理应承担起文化的传播大任，另外一方面也能成为塑造品牌IP的一个重要方式。比如提到今世缘，人们会想到它的缘文化，这就是一个企业品牌文化的成功之处。

塑造品类为王的重要性。必须要承认的是，目前已经实现百亿规模的这些酒企们，它们无不是酒业的品类标杆，洋河的绵柔、泸州老窖的“窖”文化、古井贡酒的年份原浆等，想要实现百亿的酒企们，如果没有自身的特点和优势，就很难从日益竞争的市场中表现突出。

3、中国酒业新百亿族群的战略价值