3月12日，遵义市（仁怀市）酒业协会2021年度年会在怀庄酒业集团举行。

仁怀市委常委、经开区党工委书记刘进、遵义市（仁怀市）酒业协会会长吕云怀、遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华、遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长杨必刚等人参加了本次会议。

那么，回首2021年，仁怀市白酒企业取得了哪些成绩？遵义市（仁怀市）酒协做出了哪些努力？

展望2022年，遵义市（仁怀市）酒协又将开展哪些工作，以进一步推动当地白酒产业高质量发展？

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营收超400亿元

酒协“九策”助推遵义产区高质量发展

会上，吕玉华以2021年度工作报告形式对遵义市（仁怀市）酒业协会2021年工作进行了总结。

▲ 遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华

吕玉华在报告中指出，为提升遵义产区和仁怀酱香酒核心产区的对外知名度、行业影响力，着力打造工艺最独特、品质最卓越、标准最权威、品牌最响亮、文化最鲜明的世界酱酒核心产区，2021年遵义市（仁怀市）酒业协会围绕以下九个方面开展了一系列工作。

▲遵义市（仁怀市）酒业协会会长的吕云怀

吕云怀表示，2021年之前的10年，是中国经济和中国白酒的大周期，以及酱酒供需短暂失衡的红利，让行业迎来了所谓的“酱酒热”，品牌型、基酒型乃至作坊型企业都得到了快速发展。

“问题是，再这么快下去，不补一补酿造、品牌和市场的功课，就像一辆轿车，如果一直开150迈，那是要出事的。”在吕云怀看来，一个产业一点也不热闹，太冷门，多半没什么前途。一个产业太热闹，持续地热闹，也有问题。酱酒产业是典型的时间产业，酱酒价值就是时间价值。所以，酱酒产业一定要构建起以时间考核的品质体系，构建完善的生态环境，酿造规范的产品标准。

吕云怀提出：酱酒企业，在面对产能、产量、质量等方面时，做得又快又好。在面对遵循酱酒的规律的事情上，慢工出细活，把支撑产能、质量、品牌的事情，如工艺、人才等做得更扎实。

吕云怀强调，全体酱酒产业者要凝聚智慧，凝聚力量，明确方向，明确目标，协同推进，在品牌、品质、工艺、环境、文化上狠下功夫，才能突破进取，才能高质量发展！

从本次会议中可以看出，以吕云怀等为代表的行业专家和相关企业依然保持着冷静，这样的冷静不仅是基于酱酒高质量发展所做的决定，同时也是酱酒稳中向好总基调所产生的要求。

对此，有行业专家坦言，站在酱酒发展新周期的起点之上，加之一系列政策的利好下，遵义产区2022年将会在持续深耕行业的基础之上，大力提升产区知名度与认知度、推动白酒产业的高质量发展！