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贵州贵台酒浙江运营平台的启动，标志着其全国市场布局再进一步经过不到一年时间，贵台酒酒业已完成对河南、山东、湖南、福建、江苏、广东、北京、河北、陕西等重点市场的布局，并且获得超出预期的市场表现。
6月16日，贵台浙江运营平台宣布落地，这也意味着贵台酒酒业第二阶段的全国化布局正式启动，此后将快速推进在上海、安徽、河北、江西等重点市场的布局。
随着河南、山东等酱酒消费大省的市场格局和环境趋向成熟，酱酒的“战线”正在逐渐东扩，经济发达、消费力强的江浙沪闽等东南沿海省市正在成为酱酒企业下一步重点布局的区域。
贵台全国化的第二阶段首站选择落子浙江，将如何发挥自身优势？胜算几何？

华东、东南酱酒市场即将爆发，浙江超50亿元酱酒增量谁主沉浮？

经过近几年的发展，河南、山东、广东三省已经成长为全国酱酒体量最大的三强市场，如今这三个省酱酒市场格局基本稳定。在此背景下，更多酱酒企业将目光转向拥有更多增量预期的华东以及东南市场。
行业人士表示，之所以出现这一现象，一方面是由于华东、东南地区经济发达，消费水平较高，对高品质白酒的需求不断增长；另一方面原因在于，经过前几年的发展和造势，酱酒消费氛围已经由河南、山东等地区传导至这些区域。
整体而言，华东、东南等经济发达地区的酱酒市场处于即将爆发的关键阶段，也正是酱酒企业布局的绝佳时机。
以毗邻酱酒消费大省广东的福建为例，这两年酱酒的发展势头非常迅猛。
福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋对酒业家透露：“2021年，福建酒类市场规模约为260亿元，其中酱酒规模约120亿元，增幅高达60%。”

而此次贵台布局的浙江市场，未来更望成为江浙沪及长三角地区酱酒增长最快速的省级市场之一。
资料显示，浙江目前白酒消费市场的总容量约240亿元，其中2021年度浙江酱酒规模约70亿元，约占白酒市场总容量的30%，未来几年占比必将突破50%，有着约50亿元的市场增量空间。
据此，有行业人士表示：“浙江酱酒市场进入了爆发期。”
对于贵台在浙江市场的首战，贵州贵台酒酒业集团董事长陈涛高度重视。他表示，贵台酒（浙江）运营平台启动，将代表贵州贵台酒品牌扎根服务浙江市场，为江东父老提供更多、更好的优质好酱酒。贵台酒将坚持以真为本、至真至纯的品质理念，不辜负广大合作伙伴及消费者的信任。

而相比河南山东等省份，浙江省的整体社会经济实力以及居民消费能力要更胜一筹。
在此背景下，贵台酒酒业着力打造的“贵州贵台真实年份酒系列”对于浙江市场的意见领袖和高端消费者将拥有特殊的吸引力。
贵州贵台酒酒业集团特聘顾问、茅台酒股份有限公司质量检验部原副主任，全国白酒工艺大师，国家一级评酒师严腊梅来到启动仪式现场，为嘉宾上了一堂生动的酱酒品鉴课，从贵台酒优质的酿造原料、复杂的酿造工序、以及独特的环境优势等方面详细阐释贵州贵台酒的品质之优，令现场嘉宾充分领略到了贵台之美。
浙江市场的酱酒热潮为贵州贵台酒品牌在区域内茁壮生长提供了恰到好处的时机，而产品品质与长期发展的决心，是贵州贵台酒品牌迎接浙江市场重重考验的底气所在。

酒业家获悉，在贵台浙江运营平台启动仪式上，贵台与浙江天地飘香酒业公司等近十家当地渠道商签订战略合作，取得在浙江市场的开门红。
此次贵州贵台酒浙江运营平台的正式启动，标志着贵州贵台酒的全国市场布局又进一步，也预示着贵州贵台酒浙江运营中心将肩负起更多使命，发挥助力贵州贵台酒品牌在区域内跨越式发展的作用。

贵州贵台酒酒业集团总裁王叶飞表示，贵台酒酒业基于长期主义，坚定地推进全国化市场布局。面市半年多以来的市场实践证明，在与强大的合作伙伴携手共进的奋斗历程中，贵台酒只有坚持长期主义，才能抵住时间的淘洗，迈向真正的成功大道。
行业人士表示，贵台在杭州的首战打得很漂亮，随着与浙江当地市场的种子渠道商合作的不断深入，期待贵台在浙江市场形成燎原之势。



自2021年面市以来，贵台背靠海南椰岛上市公司主体以及糊涂酒业集团的品质背书，迅速在市场打开局面。被视为2021年以来，上升势头最猛的酱酒新势力品牌之一。
2021年12月19日，贵台酒酒业首场市场启动会在海口举办，在此后的短半年时间内，贵台酒通过10多场市场启动会，逐步打开了海南、广东、河南、山东、福建、湖南等地市场，以“共建”、“共融”、“共享”为核心理念，不断推进全国化市场征程。
浙江酱酒市场处在爆发的初级阶段，从品牌竞争的格局来看，除茅台之外，其他酱酒品牌几乎都处在同一起跑线，贵台选择这时候布局浙江市场，具有一定的先发优势。
酒业家获悉，贵台接下来在浙江市场将重点围绕“315工程”，倾力培育30家核心客户，纳入股权激励计划；聚焦打造100家企业联盟，享受二级批发商待遇；重点培养5000名俱乐部会员，享受核心消费者团购待遇。

贵州贵台酒酒业集团副总裁王丽红表示，贵州贵台酒背靠上市公司做酱酒，其优势与生俱来，自带强大的品牌信誉背书与资本红利，更有利于与合作伙伴乃至消费者建立起可持续、可信任的品牌关联。
新形势下，白酒行业传统的厂商关系由博弈为主走向厂商共建。从2021年下半年开始，酱酒市场进入理性降温的阶段性周期，表现在市场层面就是行业启动自我进化和洗牌，渠道进入去库存阶段。在此过程中，更有责任心的上游企业将更多的资源和精力投入到市场建设，推动渠道动销，通过厂商共建共赢等理念的实施，提高自身的服务能力和赋能水平，从而实现高质量发展。
在厂商共建机制上，贵州贵台酒酒业通过机制创新与卓越的上市公司赋能，已经走在了行业前列，在坚持贯彻“共建、共融、共享”发展理念的基础上，通过构建创新性的厂商共建3.0模式，以“厂商联盟”、“股权激励”、“对赌收购”、“股份奖励”四大措施保障股东利益，充分利用资本的力量构建新时代的厂商共建平台，与合作伙伴深度融合，共享价值与财富。
王丽红表示，共创未来是贵州贵台酒品牌在市场开拓中坚持践行的方法论，在新的市场竞争格局中，坚持以“贵台”品牌为中心、以“坚守品质为根”、以“模式引领为基”，全力打造厂家、合作伙伴、消费者三赢的发展格局。

在此过程中，贵台的商业模式也在进行不断地迭代进化。
贵州贵台酒酒业集团副总裁、营销总监刘浩从平台、团队、市场、产品、客户维系、品牌推广六大维度详细介绍了贵州贵台酒在浙江市场的发展策略。
在平台层面，贵州贵台酒在浙江市场的发展，将依托股权3.0模式打造省级平台，为厂商合作注入长效驱动力；团队层面，将通过贵台大学的建立，将研学与实践相结合，通过多样化的组织文化建设打造一支高质量的平台运营团队，为顾客创造价值；市场层面，将聚焦核心客户共建市场，在此过程中打造市场样板；客户关系管理层面，将通过先“C端”再“B端”的发展模式有序推进，以建立贵台俱乐部形式，为核心客户打造专属交流场域，在区域市场展开圈层营销，全面满足消费者多样化价值需求；产品层面，将以贵州贵台真实年份酒系列和贵台酱酒系列双产品线组合，从而适应于不同客户类型；品牌推广层面，将通过建立系统化的推广模式打造系统推力，赋能市场，切实扩大品牌影响力，助力贵州贵台酒向更高处行。
刘浩表示，在品质、品牌、文化、机制、模式等一系列先发优势赋能下，贵台力争三年内进入浙江酱酒市场第一方阵。浙江运营平台的落地，是贵台品牌在华东市场的新起点，下一步，贵州贵台酒品牌将在坚守品质、坚持长期主义，贯彻“共建、共融、共享”发展理念的同时稳步推进品牌战略落地，为区域内酱酒市场发展增添新动能。
出席本次启动仪式的还有海南椰岛集团董事冯果，贵州贵台酒酒业集团浙江市场营销总监、贵台浙江品牌运营有限公司总经理谷勇，浙江天地飘香酒业公司董事长夏树善等人。

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原标题：酱酒“战线”东扩，贵台布局浙江市场胜算几何？   

文章来源：酒业家