六三伍三集团总裁 郎莹博士

他本科毕业于清华大学化工系，MBA就读清华大学经管学院，武汉大学管理科学与工程博士，拥有30多项专利……
每一项放到仁怀的酒企都是“王炸”。
从香港、A股上市百亿企业核心高管，到六三伍三酒业总裁，无论是学历、资历还是商业履历，郎莹在酒企业高层里都是独一份。
“信息时代更要大声吆喝！”在总裁郎莹的带领下，六三伍三加大品牌数字化营销力度，并在6月23日和元初家园正式开启“酒宇宙”战略合作，试图将“酒宇宙”作为凿开市场流量入口的“斧头”，助力合作伙伴高效动销。
品牌化竞争的下半场，郎莹从六大维度为六三伍三擎画了品牌化新蓝图——文化六三伍三，科技六三伍三，健康六三伍三，运动六三伍三，精英六三伍三，数字六三伍三。
显然，面对下半场从品类扩张转向品牌竞争的切换，无论是六三伍三还是郎莹都做好了充足的准备，对于酱酒市场的变革与发展信心满满，在未来酱酒品牌格局中，必有六三伍三的一席之地。

1、以数字为名，六三五三特色鲜明

在酒行业，以特殊年代的数字为产品命名，为产品赋能文化属性与纪念意义，在酒业并不多见。
“用63味本草酒曲配方，酿造53度柔和茅香”，便是六三伍三品牌名称的命名创意来源之一。”六三伍三总裁郎莹说。

如品牌的取名另辟蹊径一般，在发展过程中，六三伍三秉持着不走寻常路的原则，结合自身优势，坚持品牌化、高端化、差异化发展方向。
郎莹介绍，六三伍三在行业内被誉为纯数字的“柔和酱香”密码品牌。在品牌化方面，六三伍三结合自身优势，选择了专注于打造“柔和茅香”第一酱酒品牌；六三伍三自2017年上市以来，“用63味本草酒曲配方、酿造53度柔和茅香”的产品定位，恪守传承百年古法工艺同时，积极在科学维度、酒曲维度探研占先。

在高端化方面，六三伍三提出“一瓶好酒链接一群精英”的定位，利用“线下+线上”的链接方式，汇聚高端精英圈层，以酒为媒，搭建集合作、学习、深度交流于一体的高端社群平台。目前推出的“六三伍三盲品王”系列产品，通过上千场盲品，得到了行业的专业品鉴人士及资深酱酒爱好者的高度认同，是不可复制的“柔和茅香”酱酒稀缺品。

如今，在高尔夫圈层、实力企业家圈层，六三伍三逐渐成为具有较大影响力、备受欢迎的酱香酒品牌之一，构建“同道·同趣·同利”的生态营销体系，品牌穿透力得以快速提升。
“酒曲是酿酒发酵的动力，酱香白酒的特殊性，就是从制曲开始体现的。酒曲在很大程度上决定了酒的风味与品质，认真总结传统制曲技术并与现代科技相结合，对实现酿酒工业现代化将具有重要的现实意义。”郎莹表示。

在差异化方面，去年10月，六三伍三率先创立了“酱香芯片”研究机构——中国首家酒曲研究院，并分别与北京工商大学、贵州大学酿酒与食品工程学院签署了战略合作协议，从酱香型白酒酒曲微生物、风味物质、SOD、健康因子机理等多维度进行科研探索，打造出酱香酒行业真正的“酱香芯片”，旨在让消费者更切实地感受到科技的进步、品质的提升和品位的升级，带给消费者更美好的酱酒体验。

2、“酒宇宙”是凿开市场流量的“斧头”

郎莹博士，曾任两家百亿上市企业核心高管，无论是学历还是商业履历，郎莹的加入对六三伍三而言都是强助攻。
“信息时代更要大声吆喝！”郎莹表示六三伍三要深化数字化渠道布局，加大品牌数字化营销力度，6月23日元初家园正式开启“酒宇宙”战略合作便是印证。
据悉，六三伍三“酒宇宙”线上展厅是超越现实的虚拟三维空间，可将六三伍三线下体验复制到线上。如酿酒所用的原料的种植、收割，传承百年的12987酿造工艺、灌装、封坛以及六三伍三文化节端午踩曲、重阳下沙等内容展示。用户可以通过“酒宇宙”线上展厅进行VR体验，进入展厅可以拥有属于自己的虚拟IP，深入体验3D沉浸式漫游体验，了解酱酒产业和文化，拉近用户与六三伍三品牌的距离。
同时，六三伍三“酒宇宙”通过培育发掘年轻消费者的市场潜力，用多元化的方式吸引年轻人。虚拟人物在享受漫游体验的同时，通过大数据加持，可以让每个虚拟人物都有对应的标签，凭借此，六三伍三便快捷地找到目标用户，更好地赋能线下合作。
“除了线上展示，更多的还是为了赋能于我们线下市场销售，‘酒宇宙’就是凿开市场流量入口的‘斧头’，引流到线下帮我们合作伙伴完成销售。”郎莹说。
本次与元宇宙的碰撞，创新“六三伍三酒宇宙”的超前思路，成为大品牌战略的组成部分。可以预见的是，正在不断适应未来的卖酒新场景、新接口的六三伍三，通过不断重塑酱香酒行业竞争优势，抢占市场先机，未来可期。

3、迎战酱酒中场，六大维度构建品牌体系

对于行业的发展趋势，郎莹也有着独到的见解。
他认为，2017年-2021年是酱酒竞争的上半场，这一时期产能紧张，品牌型企业、基酒型企业和作坊型企业均快速发展。
2022年-2027年是酱酒竞争的中场，从品类扩张转向品牌竞争。品牌是所有消费品的第一竞争维度，酱酒也不例外。酱酒中场就是品牌型企业收割非品牌企业、大型企业收割中小企业市场份额的时代。这一时期酱酒企业数量将快速减少，酱酒的品牌阵营形态逐渐明朗，品牌和价位逐步轮次排位。同时，整体产业和市场规模将进一步壮大，资本价值快速放大。
郎莹认为，在中场阶段行业竞争中，酱酒体量将继续快速壮大。未来五年，酱酒将完成主价格带和各细分价格带的切割和占领，每个价格带都将出现龙头企业和领导品牌。同时，他也表示，酱酒产业和市场的发展不可能一蹴而就，未来五年产业调整和产业发展将相伴而行，螺旋式上升成为酱酒产业发展的主要路径，酱酒产业仍是我国传统产业中的黄金产业。
“酱酒产业和市场正在进入中场，酱酒的主要发展形态也正由品类扩张转向到品牌竞争。对于企业来说有着多重考验。”郎莹认为，“酱酒中场和下半场将是品牌实力、企业资金实力、企业产业耐力、企业战略等多维度的系统竞争。”
六三伍三首次提出六大维度六三伍三全新品牌体系——文化六三伍三，科技六三伍三，健康六三伍三，运动六三伍三，精英六三伍三，数字六三伍三。具体而言：

文化六三伍三——匠心传承古法工艺，沿用1915金质原香配方，用63味本草酒曲配方，经过“12987”独特的传统酿造工艺，酿造出了53度柔和茅香经典。
科技六三伍三——成立中国首家专业酒曲研究院，以“曲药芯片，科学解码；柔和茅香，健康溯源”为研究宗旨，分别与北京工商大学院士团队、贵州大学酿酒与食品工程学院院长团队合作，共同解码酱香健康“芯片”，打造新的行业标准，让传承与创新并驾齐驱，助力酱酒品质升级及行业高质量发展。
健康六三伍三——臻选优质小麦和本地红缨子糯高粱，采集六十三种有益于身体健康的本草入曲后高温蒸煮而成，选用的基酒酒体存储至少五年以上，浓度为53%VoL，口感最佳，酒精刺激性和辛味减少，饮后不口干，不上头，绿色、健康、环保。
运动六三伍三——致力于打造在高尔夫球、跑团、摄影、越野等精英人士爱好的运动圈层的影响力。
精英六三伍三——以酒为媒，链接中国知名大学企业家圈层、中国知名企业家协会组织圈层、高尔夫圈层等商、学、法、体、文金字塔尖的高端人脉，汇聚精英，共铸辉煌。数字六三伍三——加大数字化营销力度，深化线上场景探索，开展数字经销商会议、数字云品鉴活动、数字招商会、数字商学院活动等，鼓励经销商向“视频化”、“线上化”和“数字化”转移，适应未来的卖酒新场景、新接口，进行6353酒宇宙等探索，重塑酱香酒行业竞争优势，抢占市场先机。
六三伍三，向上向善。在传承与创新中并进，通过六大维度构建品牌体系，建立文化自信、科技自信、品质自信、品牌自信。六三伍三，给酱香酒行业品牌、民族品牌提供了新的参考与思路。相信六三伍三，明天更美好！

 

文章来源：酒业家