8月9日,汾酒走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮(大麦)基地行活动;
8月23日,好酒水加盟网团队受邀前往兴文县共乐镇五粮液专用稻种植基地参观;
9月4日,金沙邀请多位诗人、作家探访金沙酒业5万亩有机红缨子高粱种植基地;
9月9日,国台举办2022年国台第二届祭梁仪式暨20万亩酿酒糯高粱丰收盛典;
9月15日,仰韶举办“黄河南岸 高粱红了——2022仰韶酒业集团高粱文化节”;
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一直以来,作为酿酒的首道关卡,原粮品质的优劣度和稳定性,不仅影响着酒企的风格风味与生产效率,也深刻影响着经销商和消费者对品牌的信任度。
那么,当各酒企在谈论走进“第一车间”时,究竟在谈论什么?
首先,让品质可视化。
提及让品质可视化,国产乳品龙头企业伊利股份是绕不开的话题,从位于产业链最前端的种草养牛环节开始布局,伊利打造了“透明”乳品产业链。同时,透明的品质溯源也打响了伊利“奶茅”的地位。
白酒行业亦是如此,透明的品质溯源不仅是白酒品牌在产品品质上的一大背书,也是当下消费者在琳琅满目的产品面前所追求的一个关键点。
好酒是酿出来的,更是“种”出来的,“第一车间”对于各酒企来说,关系到整个企业的品质把控,对白酒的风格保持与延续起着根本性的作用。通过云探访白酒原粮种植基地,则将深化经销商和消费者对产品品质的感知和信任。
其次,彰显生产稳定性。
如今,行业正处于一个充满易变性和复杂性的时代,疫情反复、新规冲击下的停工停运,已经辐射波及到全国。
面对市场大环境的不确定性,走进“第一车间”,一方面,可以通过原粮丰收,彰显酒企生产的稳定性,将宣传的话语权掌握在自己手中,着力打造生产竞争力;另一方面,也向经销商和消费者展示出酒企基本盘的稳固,有能力维持经营的稳定。
最后,体现数智化管理。
当5G时代来临,中国经济正经历由传统经济向数字经济的转型,同时,白酒生产端的数智化浪潮也已汹涌而来。
如今,在“第一车间”,五粮液和汾酒等名酒企业都已建立起了可预检、可追溯、可管控的产品全生命周期质量体系,不仅可以实现原粮管理全流程的数字化,以及生产效率上的整体提升,还将进一步提升品牌的附加值和信任感。
毋庸置疑,溯源原粮的品质关,只是各酒企走进消费者的一个切入点,如何利用差异化的营销策略做出区隔定位,在百舸争流中开辟一条精细化的路线,进而建立起更长久的消费者信赖,才是各酒企发力的方向。
毕竟,能让消费者拥有认同感的品牌既令人向往,也能产生足够的购买驱动力。
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