70年风雨兼程，习酒以科技创新为企业趟出一条发展之路。

文 | 岳治中

11月15日，“创新驱动高质量发展 科技赋能强品牌未来——习酒集团科技创新大会”在习酒公司举办。

贵州省科技厅党组成员、副厅长 安守海，江南大学党委常委、副校长、博士生导师 徐岩，贵州大学党委常委、副校长、博士生导师 吴攀，亚布力论坛秘书长 张洪涛，新浪党委书记、新浪财经 CEO 邓庆旭，中国农业大学食品科学与营养工程学院原副院长、教授、博士生导师 韩北忠，天津科技大学生物工程学院原院长、中国酒业协会产业创新研究院特聘专家 肖冬光，中国科学院微生物研究所研究员、博士生导师 白逢彦，中国科学院大连化学物理研究所研究员、博士生导师 许国旺，中国食品发酵工业研究院传统发酵（酿酒）工程研发部主任 王德良，中轻检验认证有限公司首席专家 钟其顶，贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师 邱树毅，英才元投资管理有限公司董事长、英才杂志社社长 宋立新，麻六记创始人 汪小菲等领导、专家、学者参加了会议。

此外，中国工程院院士、贵州大学党委副书记、校长宋宝安；天津 科技大学党委副书记、校长路福平分别通过视频方式参会。

习酒集团党委书记、董事长 张德芹；习酒集团党委副书记、总经理汪地强，习酒集团党委副书记、工会主席 杨凤祥，习酒集团党委委员、副总经理 曾凡君，习酒集团党委委员、纪委书记 刘安勇以及习酒公司班子成员、总经理助理等现场参会。

会上，习酒公司党委委员、副总经理、总工程师胡峰作了《习酒公司近十年科技创新工作报告》（以下简称：报告）。

报告显示，过去十年来，习酒围绕战略规划纵深推进，不断提升科技创新能力。

一是创新管理体系不断完善，构建形成了“1+1+8”的创新管理模式。

二是创新实施体系基本成型。构建形成了“2+2+N” 的开放式创新发展格局。即2个国家级创新平台：CNAS检测实验室（2015年）、国家级品酒技能大师工作室（2019年）；2个省级创新平台：省级企业技术中心（2003年）、省级工程研究中心（2019年）；N家产学研合作单位于一体的协同创新平台。

三是创新基础保障不断加强。秉承“相才、育才、护才、用才”的人才理念，建立健全激励机制。自2018年开始，连续5年开展高学历人才招聘工作。目前，习酒公司拥有国家级白酒评委13人，省评委57人，年均研发人员数保持在200人以上，其中专职研发人员27人。

四是创新资源条件更加优越。近三年习酒公司科研投入约1.14亿元，科研中心综合创新平台建设已全面启动，投资1亿余元，建筑面积12600多平米，今年9月份已经投入使用。

五是科技创新实力更加凸显。据悉，近十年来，习酒开展各类创新项目200余项，荣获中国标准创新贡献奖、行业协会科技进步一等奖、贵州省科技进步二等奖等省部级以上科技奖励20余项。

此外，习酒还开展小改小革项目1000余项，其中五小创新成果一百多项、QC小组活动500余个、质量信得过班组近50个，其它创新课题400余项，发表科技论文100余篇，参与制修订国家标准7项，行业团体标准、地方标准等27项，建15类200余项企业技术标准，拥有有效专利成果近200项。

未来，习酒将围绕产业链布局创新链，推动自身科技迈上新台阶。

总体目标是建设1个中心（国家级企业技术中心）、围绕2条主线（白酒产业线、跨界创新线）、坚持3个领先（创新队伍领先、创新平台领先、创新能力领先）、聚焦4大任务（管理创新、生产创新、产品创新、跨界创新）、打造5大技术体系（设备设施系统及管理体系、低碳绿色生产技术体系、地域环境因素剖析及应用体系、饮酒与健康研究体系、循环经济关键技术及其深度应用体系）。

重点工作有三大方面：

第一是加快关键核心技术攻关，推进重大科研项目。习酒围绕全产业链，集中力量突破产业链关键核心技术瓶颈，关注酿酒原料、环境等8大领域近20个研究方向，启动55项科技创新重点项目。

第二是推动数字化生态化转型升级，促进产业链创新融合。通过数字化管控，建设了智慧习酒。打造生态化酿造模式，构建精细化生态循环和高效供应链，形成生产高效、能源节约、生态环保的酿造模式，用信息化、数字化技术助推习酒高质量发展。

第三是夯实科技创新基础建设，激发原始创新活力。习酒还持续完善科技创新平台体系，不断夯实建强创新人才队伍，全面优化创新制度机制体制，力争到“十四五”末，实现创新平台、创新人才、创新能力领先。

胡峰表示，奋进新征程，创新向未来，努力把习酒打造成为“产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”的世界一流大型综合企业集团！