文 | 星来
曾因“天价白酒”称号而引发行业热议的听花酒,又有了新动态。
近日,好酒水加盟网记者获悉,世界知识产权组织(WIPO)国际局于2022年12月8日公布了⼀项名为《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护⼼脑⾎管系统、促进肝细胞再⽣、抗肿瘤、提⾼免疫及睡眠质量上的⽤途》的发明专利申请,申请⼈为中国企业⻘海春天药⽤资源科技股份有限公司。据悉,这项发明已被应用于青海春天旗下听花酒的生产。
该消息一出,迅速引发外媒关注,1月31日起,华尔街日报、彭博社、美国商业资讯等超过140家外媒报道了听花酒国际专利申请公布一事,报道称,“人们对酒精饮料的认知、价值判断和消费观念,资本的行业估值逻辑等,或将由此发生巨变”。
▲外媒相关报道截图
01
国际专利申请被公布,
对听花酒而言意味着什么?
科学技术是第一生产力,而发明专利在某种程度上就是科技成果的具体呈现,从社会层面推动着国民经济的不断发展,在商业层面则是企业创新能力与核心竞争力的重要体现。
而国际专利申请,更是全球知识产权领域中“⾼质量、⾼⽔平、⾼价值”的代名词。
据听花酒的国际专利申请显示,运⽤酿酒技术得到酒精和凉味剂的组合物,能够激活副交感神经信号通路,在5-7天内发挥调节性功能、保护⼼脑⾎管系统、促进肝细胞再⽣、抗肿瘤、提⾼免疫及睡眠质量的作⽤。
关于作用效果评价,听花酒一方面通过⼈群测试实现,测定分析⾎液中的免疫球蛋⽩、⾎清素、雌⼆醇、睾酮、⼀氧化氮、多巴胺、内啡肽,以及睡眠监测等客观数据指标变化;另一方面,则通过动物试验测试M3受体表达量和信号通路中PLC和IP3的含量,证实了上述组合物激活副交感神经信号通道的机制。
据了解,当国际专利申请被提交之后,国际检索单位和国际局将对发明专利的新颖性、创造性等方面进行严格审查,通过后才会予以公布。也就是说,听花酒国际专利申请被公布一事,本就意味着其研究成果已经初步受到了国际权威认可,这是具有标志性意义的一步。
02
这是白酒健康化革命性突破的信号?
如果要用一个词来总结人类与酒精的关系,“相爱相杀”四个字再形象不过。
“李白斗酒诗百篇”“对酒当歌,人生几何”“明月几时有,把酒问青天”,中华民族那些闪耀在历史长河中的文化瑰宝上,总能看到酒的身影;但现代医学研究中,过量饮酒的诸多危害已被社会公认,甚至适量饮酒的好与坏都尚未有定论。
研究表明,酒精会过度激活交感神经、抑制副交感神经,这是酒精造成不良影响的主要原因之⼀。而要想减轻或避免这种⻛险,则需要同时激活副交感神经,恢复其与交感神经之间的平衡,既能够使机体得到保护、休整和恢复,也能够更好地发挥对神经、内分泌和免疫系统的调节作⽤。
而听花酒的上述发明,就是通过酿酒技术得到了特定组合物,达到在饮酒时激活副交感神经的目的,从⽽减轻酒精伤害,产⽣多重有益效果。这是听花酒当前的健康化价值成果,更将会是其在后续市场竞争中的核心实力。
“这项通过平衡⾃主神经⽽系统性减轻酒精伤害的技术逻辑基础,就如同⼈可以通过提升⾃身免疫对抗病毒⼀样,将让酒精与人类不再‘相杀’,迎来和谐共生的全新关系。”有行业专家解读道,“在白酒健康化命题之下,这项发明或许是取得革命性突破的信号。”
03
“或将由此发生巨变”
前文提到,外媒在报道中对这项发明做出了高度评价,称“人们对酒精饮料的认知、价值判断和消费观念,资本的行业估值逻辑等,或将由此发生巨变”。对此,我们该如何理解呢?
当前,大众对于白酒产品的价值认定中,主要以社交为基础需求、以品牌为判定标准,这与目前白酒行业的品牌集中化趋势相契合。在这样的价值认定体系中,白酒消费主要绑定于特定场景、关联于特定时节,如商务、婚宴、重大节假日等。
而听花酒的此项发明,则可以说是跳出了以品牌价值为主要评判标准的大框架,将竞争的视角更加聚焦于产品本身价值,实现差异化竞争。与此同时,取得革命性突破的产品在社交需求的比拼中也开辟了健康化新赛道,意欲弯道超车。
需要提出的是,消费者在白酒消费中,对于品牌价值需求的本质,一方面是面子消费,另一方面更重要的是品质需求。因此,听花酒此举以健康化产品直击消费核心需求,或将以产品竞争力带动品牌价值,实现品牌集中化行业趋势下的突围。
资本市场对于品牌价值的当前评估依托市场销售等落地数据,而长期评估则要考虑产品创新价值与未来需求的契合性,从这个角度来看,听花酒或将打破当前聚焦品牌声量、市场数据的估值逻辑。
一场龙卷风的发生或许只是源于蝴蝶翅膀的扇动,一场行业的巨变可能开始于一个发明的诞生,而我们都将是历史的见证者与参与者。
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