厚植于心,自成一格
文 |邱梦思
说起中国消费者较为熟悉的葡萄酒产国,除了法国之外,多数人或许会想到智利。自2015年在中国实现零关税后,智利成为了仅次于法国的第二大葡萄酒进口国。
继而在2016年,中国成为了智利葡萄酒的最大买家之一。在更早的30多年前,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司看准了智利酒的发展前景,决定收购一家智利酒庄,并于1988年购入了巴斯克酒庄,这座拥有深厚历史底蕴的酒庄也焕发出新的生机。
如今,在拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的带领下,巴斯克酒庄已成为在中国市场知名度很高的智利葡萄酒品牌。2021年,巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德系列(简称:巴斯克科洛系列)推出的4款产品在全国多个城市启动的上市品鉴会赢得了市场的广泛关注,其一如既往的高品质也彰显出巴斯克科洛系列的风土潜力。
01
破解风土密码
以色彩作为独特标签
几乎每一个看到巴斯克科洛系列的葡萄酒爱好者,都会被酒标上靓丽的色彩所吸引,这也是该系列的独特“标识”。
巴斯克酒庄酿酒团队在长期的观察中发现,世间万物所呈现出的不同颜色都是大自然给予的信号,这些色彩的变化意味着时间的更替、风土的不同、气候的变化,构成了葡萄酒的多元化与复杂性,也成为了巴斯克科洛系列的灵魂所在。
因此,巴斯克科洛的命名也源于此。Cromas(科洛),源自希腊语中的颜色之意,该系列是对巴斯克酒庄团队在每个阶段坚持观察自然色彩以及对品质承诺的体现。
具体来看巴斯克科洛系列旗下的4款葡萄酒,分别诠释着不同葡萄品种所代表的熠熠生辉的斑斓色彩。
巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏赤霞珠红葡萄酒:
美酒中的赤霞珠选自圣卢西亚山麓的土地,这里昼夜温差巨大,有利于葡萄的缓慢成熟。由于赤霞珠是季末最后一个收获的品种,那时所有的叶子都已经变红,酒庄也穿上了充满活力的秋装。
摩挲着炽红酒标将酒缓缓倒入杯中,明亮、璀璨的红宝石色令人心生愉悦。浆果的明媚与丁香、肉豆蔻的沉稳扑入鼻腔,绕梁余韵不绝。入口迷人的酸度与柔和持久的单宁在舌尖化为惬意的享受,友好的适饮性使得无论是独酌,还是阖家食着家常饭菜,亦或是与人举杯庆贺,都能如老友一般润物无声,成为一次美好回忆的妥帖背景乐,串起许多道美馔的连接符。
巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏佳美娜红葡萄酒
佳美娜葡萄是智利标志性葡萄品种,深邃的蓝色就像广袤的海洋,也好似留在葡农手中的墨迹。酒之芳香犹如大自然般多样、慷慨,即便在橡木桶中陈酿12个月亦不能遮掩其芳华。
葡萄酒中深色的酒液为餐桌增添了一丝神秘不失端庄的气息,葡萄酒释放出桑葚、李子和黑樱桃一般的果香,惹人爱怜。白胡椒和草本香调与许多烹饪中使用的调味相映成趣,互为延展。单宁口感柔和、丝滑,能够很好地衬托起餐食的结构。
巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏西拉红葡萄酒
在智利海岸山脉崎岖的花岗岩上,西拉在巴斯克酒庄找到了归宿。虽然生长条件艰苦,但恰好能够促使葡萄树充分发挥出自身潜力,孕育出拥有别具一格的丰富感和繁复度的葡萄。浓郁的紫色和紫罗兰的芳香,即为一款伟大西拉的标志性特征。
美酒呈紫色酒液,泛着藕荷色光泽。紫罗兰的花香扑面而来,充满甜蜜无花果香、黑胡椒与茴香氤氲。同时,石墨、烟草和雪松的馥郁香调令人对其陈年潜力充满期待。精心准备的菜肴,都值得开启这瓶被认真对待的葡萄酒。西拉理想的酒体与平衡感,使得这款酒成为足以匹配镇桌大菜的存在。
巴斯克科洛源自拉菲罗斯柴尔德珍藏品丽珠红葡萄酒
在花岗岩土壤上的红黄色粘土中孕育而生,展露出这一精美葡萄品种身上毫不妥协的个性。
这款佳酿拥有美丽的红宝石色,透露出草莓和黑莓的主调香气,醋栗、黑樱桃、草本和烤红辣椒的香调逐渐显露,还有一抹提拉米苏和干果的香气,搭配轻盈松弛的菜品时尤为出彩。葡萄酒在口中有种坚定的特质,明显的单宁彰显出活泼的青春感和迷人的个性,在搭配浓郁的味感食物时,也能清晰地展现出酒液的轮廓。
在好酒水加盟网看来,巴斯克科洛系列将对风土的敬意、对产品的理念以及酒庄的独特精神都外化于产品设计上,让人一见难忘。这里面既蕴含着新世界葡萄酒的创新性与趣味性,也有着旧世界葡萄酒对传统酿造工艺的坚守与传承。
02
持续探索发展潜力
巴斯克酒庄实现质的飞跃
事实上,任何一个好的酒庄都无法一蹴而就,依据不同的气候条件、风土条件与土壤条件,要花费数十年的时间去探索适合的葡萄品种与种植方式,巴斯克酒庄同样如此。
在收购巴斯克酒庄不久后,为了使酒庄有更好的发展前景,拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司便对酒庄进行了升级。也是在这样的改进下,巴斯克酒庄进入了全新的发展阶段并成为了业内的璀璨新星。
有行业人士告诉好酒水加盟网,从拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的市场动作来看,这两年公司给予了巴斯克科洛系列很高的重视度,这一方面是因为巴斯克酒庄能够酿造出高品质的葡萄酒,深受中国消费者的喜爱,另一方面则是巴斯克科洛的系列产品在中国有着良好的市场根基与消费者接受度,品质也能够满足中国市场对葡萄酒的高需求。
03
强强联合
巴斯克科洛系列广泛布局中国市场
值得一提的是,巴斯克科洛系列所具备的独特调性、超高品质以及来自拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的“硬核”背书也吸引了国内一众专业进口商的关注。
目前,「巴斯克科洛」系列美酒由福建丰联贸易有限公司、上海葡轩酒业有限公司、以及上海茅五剑贸易有限公司进行经销。
福建丰联贸易有限公司在中国大陆地区全国经销商渠道、零售重点客户渠道和电商渠道为「巴斯克科洛」系列美酒进行经销。
上海葡轩酒业有限公司是「巴斯克科洛珍藏西拉红葡萄酒」以及「巴斯克科洛珍藏品丽珠红葡萄酒」在中国大陆地区区域连锁重点客户渠道的经销商。
「巴斯克科洛珍藏佳美娜红葡萄酒」由上海茅五剑贸易有限公司在全国重点零售连锁渠道经销,全国麦德龙门店便是其中之一。
上海茅五剑贸易有限公司在全国重点零售连锁渠道为「巴斯克科洛珍藏佳美娜红葡萄酒」经销。
2023年是经济复苏的重启之年,也将是进口葡萄酒市场全面回暖的一年。在拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司及更多合作伙伴的通力合作之下,巴斯克科洛系列理应获得更广阔的发展前景,将带给中国消费者更加专业的美酒体验。
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