近段时间，酒业上市公司陆续发布了2023年半年财报，曾在一季度“跑赢白酒”的百润股份，在二季度依旧延续了高增涨的态势。

百润股份2023年中报显示，公司实现营业收入16.51亿元，同比增长59.2%；归母净利润4.39亿元，同比增长98.85%。其中，预调鸡尾酒板块实现主营业务收入14.52亿元，同比增长67.57%，实现净利润3.09亿元，同比增长112.75%。

单独看2023年第二季度，公司单季度营业收入为8.91亿元，同比增长78.75%；归母净利润为2.51亿元，同比增长94.66%。

众所周知，酒业在上半年普遍面临动销难题，而百润股份超市场预期的表现则令行业为之侧目。

1、从年报对比看业绩增长

要想明了百润股份在2023年上半年业绩大增的原因，我们先来对比看看2022年的业绩情况。

2022年中报显示，百润股份营收为10.37亿元，同比下降14.41%，归母净利润为2.21亿元，同比下降40.1%。

针对营收、利润的双降，百润股份在2022年年报中表示：“2022年上半年，公司原材料供应、生产、物流、销售推广均面临挑战，对预调鸡尾酒业务收入及运营成本造成较大影响。进入三季度后，公司生产经营恢复正常，预调鸡尾酒业务呈逐月恢复态势。”

由此能得出三点结论：

一是受客观条件限制，百润股份2022年上半年的营收和利润不达预期，这也是2023年业绩同比大增的原因之一；

二是突发事件给企业的生产、物流和推广都带来了较大影响，作为一家规模不算大的快消品公司，目前百润股份难以在短时间内消解和平衡这样的负面影响；

三是百润股份能够根据市场变化及时应对，于2022年初在抖音、小红书等社交平台启动话题活动，使热度快速上升，同时在生产经营恢复后，企业重新回到了增长轨道。

2、赶上“微醺”，锐澳成功打造第二成长曲线

那么，从市场运营的角度来说，百润股份为什么能够实现业绩增长？这其中的关键就在于其预调鸡尾酒品牌锐澳所构建的“358”产品矩阵。

继2019年大火的“3%vol微醺”之后，锐澳又加大力度布局了8%vol的强爽和5%vol的清爽，通过打造不同的消费场景，来拓展更宽广的消费人群。

这其中，强爽显然有着更为重要的战略地位。一是因为强爽相对度数较高，更能迎合男性消费者的需求；二是依据日本、美国的经验来看，在低酒精度RTD产品流行过后，高酒精度RTD产品将随之迎来巨大的市场潜力。

武汉千秋岁商贸有限公司总经理杨磊告诉好酒水加盟网：“强爽销售起来的时间是在去年的9月，当时既有社交媒体的带动，也有锐澳多年来渠道推广和品牌投入的铺垫，所以销量一下子就起来了。当时，不少经销商都出现了断货，公司也没有太多备货。”

与此同时，强爽线下的热销也火到了线上。2022年9月，国海食饮的调研报告显示：“从天猫官旗、京东官旗、拼多多官旗、抖音快手官方商店来看，强爽都出现了缺货。”

有行业人士认为，线上和线下的断货，反而给强爽再添了一把火，更加激发了消费者的购买欲。

有经销商表示：“从2019年到2022年上半年，在锐澳的产品梯队中，微醺的销量是遥遥领先的，大概能占到50%。到了今年上半年，强爽和微醺的销量占比变成了2:1。在我看来，强爽是锐澳旗下目前的头号种子选手。”

3、强爽能否再造一个锐澳？

熟悉RTD的行业人士都知道，对于这类产品来说，复购率是一大痛点，而这也是预调鸡尾酒品类在中国市场的天花板不高的重要原因。

但强爽似乎成为了一个例外。有不少行业人士与研究机构都对其抱有信心，甚至认为这款产品能够再造一个锐澳。

在好酒水加盟网看来，锐澳在市场上有着近90%的市占率，锐澳相比其他品牌更容易推出爆款产品；与此同时，企业主要的营收也从微醺逐渐转移至强爽，强爽也不负众望，助力百润股份在2023年上半年实现了营收净利润的高增。

从发展的眼光来看，强爽确实具备这个实力。

百润股份给投资者的回复也在一定程度上印证了以上观点。今年5月，百润股份举办了2022年度网上业绩说明会，就强爽的复购率问题、饮用人群以及发展方向进行了相应回复——

根据百润股份统计数据显示，产品酒精度越高，复购率越高；对于高频饮用人群，酒精度数和产品粘性有直接关系；强爽的主要消费者为男性。

此外，锐澳目前的主要营收仍来自于线下渠道，占比82.72%，即饮渠道的占比仅为2%。因此，锐澳也在布局餐饮渠道，推出了强爽的高质感餐饮版新品，切入重要潜力市场，在新渠道谋求产品的销量增长。

通过上述信息，我们能很清楚的看到强爽相比于微醺的优势所在：一是成功拓宽了消费人群；二是提升了复购率；三是这款产品的单价比微醺高出一倍，且利润也更高；四是假如其成功打入餐饮渠道，强爽还会有数倍的销量增长。

以此看来，强爽再造一个锐澳确实具有想象空间。