6月24日,“中国企业家思想解读”工作坊(2023夏季)在江西财经大学百年校庆之际召开,来自全国的管理学界大咖、财经(管理)高校代表、企业代表等200余人共同探索了中国企业的管理样本,为总结中国管理实践和构建中国管理理论赋能。
值得注意的是,“李渡案例”再次成为管理学界研讨的经典案例。珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤向阳也受邀分享《国宝李渡经营哲学的崛起之路》;此外,中国精细化管理研究所所长汪中求还围绕“李渡案例”分享了自己的研究成果——《元窖:李渡的文化支点》。
▲珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤向阳分享《国宝李渡经营哲学的崛起之路》
行业分析人士表示:“‘李渡案例’不断在管理学界出圈,这不仅说明企业经营哲学被更多权威组织认可,还折射出一个品牌的增长活力和‘破圈’能力。”
1、再次走进管理学界,“李渡案例”成“现象级”案例
“行业黑马”“沉浸式体验标杆”“中国最贵的光瓶酒”......这些都是李渡这些年凭实力赢得的行业标签。
熟悉行业的人士都知道,在2014年之前,李渡还是一个无品牌、无规模,已连续亏损多年的酒厂。而在汤司令走马上任后,李渡迅速扭转颓势,找到发力点,成为白酒消费市场争相研究的一个成长样本。
在这个过程中,李渡也不断成为管理学界研究、剖析的“现象级”案例。
自2015年以来,“李渡案例”不仅在全国百篇优秀管理案例、中国管理案例学术年会优秀论文、清华大学经济管理学院中国工商管理案例中心“卓越开发者”案例大奖赛等重大赛事上斩获荣誉,而且被加拿大毅伟商学院案例库、美国哈佛商学院案例库、清华大学经济管理学院中国工商管理案例库等收录。
其中,在2022年,“李渡案例”就入选清华大学经济管理学院中国工商管理案例库,并在《哈佛商业评论》创刊100年中国年会上荣获拉姆·查兰管理实践奖——杰出奖。
值得注意的是,本次研讨会是由《管理学报》杂志社发起、华中科技大学管理学院主办,江西财经大学工商管理学院、李渡酒业承办,还有多名管理学界大咖参与,包括江西财经大学党委常委、副校长陈始发,江西省管理学会会长、江西财经大学原副校长吴照云,华中科技大学管理学院院长、《管理学报》社长兼主编杨治,复旦大学东方管理研究院创始院长苏勇,中国精细化管理研究所所长汪中求等。
可见,“李渡案例”能再次走进中国管理学界,可以说也是实至名归。
而在会议期间,“李渡案例”也成为众多知名学者、专家研讨的经典案例之一。现场,汪中求分享《元窖:李渡的文化支点》的研究中用《说文解字》解读“酒文化”的内涵,通过引入中外文化名家与酒的故事,指出品牌建设关键在于能否找到文化支点做成某一个方面的第一。
▲中国精细化管理研究所所长汪中求分享《元窖:李渡的文化支点》
汪中求还指出:“李渡酒业文化底蕴深厚、品牌标识明显,应努力把企业文化上升为中国传统文化,推动传承古法酿酒与创新现代服务结合,物质消费和精神体验的结合,中国文化挖掘和中华文明传播的结合。”
从市场来看,“李渡案例”正是从文化、品牌、品质、体验等多个层面对上述理念的深入践行。
2、从消费市场火到管理学经典案例,李渡成功的逻辑是什么?
纵观行业,企业增长案例虽然不少,但能多次入选管理学经典案例的企业(品牌)却是屈指可数。
那么,从一个行业样本到管理学经典案例,李渡成功的逻辑是什么?
在本次研讨会上,汤司令以《国宝李渡崛起的经营哲学》为题,讲述了李渡是如何在10年间识别行业与自身痛点,以沉浸式体验实现跨越式发展的过程。
总的来说,汤司令把李渡成功秘诀总结为“深挖最好的文化,打造最好的品质”与“学最前沿的课,做最专业的事”。此外,汤司令还展示《论语》《道德经》等国学经典对李渡品质文化、历史文化、体验文化与组织文化的重要影响。
在好酒水加盟网看来,李渡之所以能成为管理学经典案例的原因有:
第一,从众多品牌资产中,迅速找准了企业“根”——元代窖池。李渡元代烧酒作坊遗址拥有中国最古老窖池,先后被授予“全国重点文物保护单位”“国家工业遗产”。这就是李渡拥有的独一无二的品牌资产,也是汤司令所说“深挖最好的文化,打造最好的品质”的基础。
第二,在产品重塑中,打造了具有李渡品牌身份认知的“拳头”型产品——李渡高粱1955、1308。以差异化的产品战略承载了李渡的历史价值、文化价值和品质价值。
第三,在核心消费群体培育中,李渡开创了沉浸式体验模式。首先,立足李渡元代烧酒作坊遗址,李渡围绕“场景”打造的沉浸式体验项目盘活了酒厂内部的资产,让广大用户能切身感受到李渡的独特文化和高品质;其次,李渡以“知味轩”“李渡宋宴”“国宝宋宴”等体验方式向外延伸,塑造出了李渡的美学品味和文化质感,满足了核心消费群体和高净值人群需求。
综上所述,“李渡案例”不仅是消费领域的增长标杆之一,其在品牌资产梳理、产品和品牌重塑、消费体验和文化传播等层面的管理经验都能为其他领域提供有益的参考。
对此,一位行业观察人士认为:“从消费市场到管理学,‘李渡案例’已经从行业模式上升到一门学科案例,这是对李渡这些年品牌运营和企业管理的极大认可。而回归到市场来看,李渡今年不仅成功登陆港交所,还是‘中国白酒七子申遗’之一,那么,从成长性来看,李渡将是中国酒业最具增长潜力的企业之一。”
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