2024年春糖订展办论坛,就选环球名酒荟!据悉,羊羔酒业已经确认入驻环球名酒荟。将于3月15日-19日,在成都环球中心天堂洲际大饭店二楼209展位进行展出活动。
羊羔酒是中华传统名酒,它起源于汉魏,兴盛于唐宋,元代时曾畅销海内外,其卓越的生产工艺,凝聚着千百年来一代一代传承人的智慧和经验,被人们广泛尊崇。
解放前夕,依然有少数民间手工作坊在酿造羊羔酒,1970年由当时孝义县革命委员会批准,成立孝义县酒厂至今,羊羔酒传统手工酿造技艺得以传承和发展;秉承地缸、固态、分离发酵的传统工艺,采用清蒸二次清的工艺酿造,产品经过慢酿、久藏,自然老熟,精细化生产,深受广大消费者认可。
据悉,山西羊羔酒业股份有限公司的前身是孝义县酒厂,始建于上世纪70年代初,80年代曾荣为汾酒厂家族。山西羊羔酒业股份有限公司成立于2007年4月,是由山西省吕梁市工商行政管理局正式批准注册且资质完善的有限责任公司。
公司占地150余亩,为集体划拨使用,注册资本1010万元。现有员工140余人,2021年5月原酒产能提升至3000吨/年,原酒贮存能力达到3万多吨,半自动、全自动灌装生产线3条,拥有高水准化验设备数台,能够满足基本的产品检验要求。
2023 年山西商务厅晋商流通行2023] 166 号文件认定: 山西羊羔酒业股份有限公司“羊羔 ”牌为“ 三晋老字号”。
近年来,山西羊羔酒业取得了较大的经济效益,实力得到扩充。未来,山西羊羔酒业也将继续遵循“创新品质,酿造诚信”的理念,肩负起振兴孝义传统产业的历史责任,充分挖掘“羊羔酒”深厚的文化底蕴,及省级非物质文化遗产的代表性项目,倾力打造中国孝文化名酒,弘扬民族道德中最基本、最核心的忠孝文化、感恩文化,传承割股奉母之孝精神。公司愿和有志于传播中国孝文化的有识之士,一道在“举杯千年羊羔酒,传承中华孝美德”中实现双赢,让“羊羔酒”这一特色品牌颂誉三晋,驰名华夏。
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