主讲人:王总
Q:品牌,团队,产品,文化的提升和改善?
A:一、公司价值链在过去一年取得了进展。认为是19年和20年努力的结果。全国化进程进一步增长。内参客户数量增长100多个,酒鬼客户数量增长400多个,总增长600多个,21年专卖店数量酒鬼+内参达到600个。
二.过去一年酒鬼系列和内参的增长在省外市场得到较好体现。20年内参省内省外占比4:6,21年年底省内省外占比是3:7,区域发生变化。内参作为酒鬼酒高端产品的价值链提升,占比保持30%的稳定水平,规模有较大提升。酒鬼次高端占比提升,透明装、红坛、传承占比提升,体现出酒鬼酒战略大单品的雏形初步出现。
三、酒鬼酒品牌文化价值变化,21年较大提升,在提价+客户数量激增+销量激增的结果,消费者对酒鬼酒品牌文化价值的认可达到新的阶段,酒鬼酒去年到今年上半年延续万里走单骑栏目,承担酒鬼酒品牌文化IP的责任,酒鬼酒和内参酒过去推进内参价值研讨会、酒鬼馥郁荟,品牌文化价值改善较多。。四、过去一年酒鬼酒团队的数量和质量有质的提升,服务理念的提升,过去一年的时间内参的团队从100多人到300多人,酒鬼的团队从400多人到700多人。过去酒鬼团队数量的激增,客户满意度极大提升,酒鬼酒各环节价值得到提升。这是2021年酒鬼酒取得好业绩,品牌价值、文化价值、优商价值的集中体现。
Q:牛团队的口号,2019年年初一直在强调这两点,优商战略和牛团队展开一下?
A:优商战略,2019年开始,酒鬼酒把内参拿出来成立销售公司,是优商的集中体现,酒鬼酒的改变源自优商战略。品牌能不能进行全国化布局,核心在于经销商愿不愿意与酒鬼酒合作,酒鬼酒通过品牌和团队的提升与全国优秀客户合作,第一步选择有品牌、资金、渠道等各方面优秀资源的经销商合作,创造和优商合作的服务,现在上升到公司通过品牌价值的提升找到符合酒鬼酒文化观的客户,极大地提升了客户资源的优质率,全国省会和地级市的客户都很我们合作,看到了内参、酒鬼的发展潜力、团队的努力、消费者对产品和团队的评价越来越高。我们怎么让客户满意?我认为酒鬼酒的发展短期内靠客户满意度。合作了第一个,可以辐射第三个第五个。客户数越来越多的核心。第一步想和优质客户合作,第二步吸引更多合作,第三个把它们发展作为酒鬼酒的友商战略的拓展。19年销售公司成立的时候,20多个人就提出牛团,高效、灵活服务的优秀团队,发挥牛团的精神,牛团的性格、心态、积极性,牛团的服务能不能服务于全国的优秀客户、核心终端、产品价值、品牌价值,2022年酒鬼酒上了崭新的台阶,对牛团提出了新的要求,新的层面,继续延续高效、灵活、高优质的服务,打造牛团的梯队建设,形成未来10年的牛团发展,现在注重培训,牛团自我学习能力、创新能力的提升,期待打造一支做高端酒、次高端酒、系统性运作白酒市场的牛团,这是现在以及未来的目标。
Q:对22年的发布和展望,酒鬼酒发布了前两个月的经营情况,增速非常快,酒鬼酒延续了前三年的快速增长,达到开门红,22年的分析,为什么开门红这么红?
A:22年一季度1-2月份令我们团队相对满意的业绩,主要靠战略、价值的坚持。
自从中粮集团进入,做中国文化白酒第一品牌,梳理重构各个利益链条的价值,品牌价值、优商、提升产品价格,打造服务团队:1)得益于2021年的大力发展:19年-21年酒鬼酒的战略是确定。做中国白酒的第一品牌。梳理,重构,各个利益链条的价值链,产品不断提高毛利率,高效服务的团队。开门红来自21年的大力发展。至关作用是客户对酒鬼酒22年动销的信心的体现,也是客户对21年的总结和22年的展望。过去一年做对了几个事情。品牌的得到提升,产品得到有效梳理。客户有信心做好开门红的两个信心基础。客户在21年销售酒鬼酒时,利润比过去高,产品价格有序提升。在过去利润提高的同时,动销在加快,销售速度和数量也在提升。21年下半年起酒鬼酒的动销远好于20年和19年,6月份动销率提升在70%以上省外动销远好于20年,全国平均动销率增长达到70%以上,打造全国酒鬼酒、内参酒的核心店,同时价格提升、利润提升,客户销售的热情极大提升;2)来源于21年的核心工作:酒鬼酒内参酒核心店。疫情影响春节,但在湖南的动销好于去年,省外动销也是。综合因素直接影响客户对过去的信心,现在的信心和未来的信心。现在也面临很多问题,盘子、资源很小,品牌溢价弱,我们起点低是我们实现高增的关键点。春节情况:内参在省内的动销远好于去年,省外的动销远好于去年,品牌价值不断提升,优于以前,这些综合的因素直接提高了客户的信心。1-2月份的回款不代表全年,但是打下了全年良好的基础。这两点因素支撑1-2月份酒鬼酒高增的原因。
Q:结合2022年规划讲一讲品牌提升和核心店,品牌提升方面22年公司怎么做,包括文创产品,核心店讲究直控,这两个方面会怎么开展工作?
A:品牌的提升,过去坚持文化导入,坚持品牌价值提升,坚持多和消费者做沟通,坚持不同圈层的营销。
品牌提升:坚持品牌价值的提升,坚持多和消费者做沟通。第一点,酒鬼酒内参酒是文化酒。注入更多文化内涵是未来核心要素。两酒都有品牌要素,在广告投入上去延续增加。二,继续延续价值研讨会,强化沟通。三、多做小型文化交流活动。四、注入更多文化内涵。之所以做山水性格,是为了注入产品文化。如果赋予更多文化内涵,是酒鬼酒持续要做的工作。品牌文化建设:文化核心部分。外界评价时首先要看到团队文化和企业文化。文化团队和团队文化的区别。必须要重视团队文化,是服务于企业文化和品牌产品文化。
核心店:是企业发展的基石。需要竞争中端资源,19开始做,21年才初显成效。22年开门红的支撑,22年会把21年的核心店上新的台阶,围绕推广平台做一些创新。把核心店分不同层级去推广,内参核心店分为核心烟酒点、形象烟酒店、品牌形象店和专卖店,22年酒鬼酒在核心烟酒店赋予更多的团队、资源,要做1000家专卖店(内参加酒鬼),核心店建设的核心支撑点。目标是协助优质客户,达成核心终端。过去两年,经过一系列运作,也摸索出了专卖店发展壮大的经验。因此会加大资源投入。今年要增加30000家核心中端(内参加酒鬼)。
Q:过去几年,除了酱香发展不错之外,酒鬼的馥郁香,去年下半年酱香有所降温,但是馥郁香发展非常不错,针对品类建设有什么举措?
A:香型的投入和香型的导入,过去的两三年战略就是馥郁香战略,永远是酒鬼酒的护城河。希望把馥郁香做大做强。消费者喝酒分两个,口感和文化。喝酒是综合感受,是否能够感受到香型的魅力和吸引力,企业的文化。独特的馥郁香推广标准,每次全国交流会和研讨会,都是在合作未来。酒鬼酒第一树立馥郁香在行业的标杆,做大做强,召开的价值研讨会、馥郁荟、文创产品都离不开独特的馥郁香,我们会坚持推广、发掘馥郁香,前浓中清微降的特色,我们围绕香型做很多工作,做产品的开发工作,新品的开拓工作,突出馥郁香,扩大馥郁香的品牌宣传,广告宣传贴近馥郁香,我们在推54度酒鬼酒、内参酒,利用54度建立起独特的口感符号,我们时刻在思考如何推广馥郁香,我们制定了详细的品鉴会、推广会。春糖我们会推出几个有馥郁香独特符号54度的新产品,会把市场开发、产品开发、品牌宣传工作紧密结合,馥郁香文化推广、口感培育作为工作的重点,希望馥郁香会成为未来几大香型之一。
来源:雪球
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