摘要： 随着科技的发展，年份带来的挑战比过去要小很多，但毫无疑问，年份依然是一个影响葡萄酒产量、风格和质量的重要因素。本文将目光聚焦于法国罗纳河谷葡萄园，看看21世纪该产区的那些优秀年份。ABSTRACT： Vintage is one of the factors which can affect the wine's quality and style. This article is to introduce the top vintages of Rhone Valley Vineyards since 2000.

作为法国第二大葡萄酒产区，罗纳河谷葡萄园（Rhone Valley Vineyards）出产了许多品质卓越的佳酿。步入21世纪以来，这里的优秀年份层出不穷，深受众多酒评家和广大葡萄酒爱好者的青睐。

2017年

该年份罗纳河谷葡萄园连续多月的气温高于正常水平，而降雨量极少，加速了葡萄成熟，采摘工作较往年提前开始。在南罗纳河谷葡萄园（Southern Rhone Valley Vineyards），白葡萄品种最早在8月16日开始采收，西拉（Syrah）则在8月21日开始采收，与2016年相比提前了两周。而在北罗纳河谷葡萄园（Northern Rhone Valley Vineyards），8月初的几场及时雨帮助葡萄进一步达到完美成熟，葡萄采收从8月末开始进行。整个9月的天气也十分平稳，夜晚凉爽，有利于酚类物质的成熟。在良好天气的帮助下，采摘期一直持续到10月，各大酒庄因而有充足的时间来判断最佳采收时机。

罗纳河谷葡萄园采收（图片来源：Inter Rhone © Bernard Favre）

总体来说，罗纳河谷丘（Cotes du Rhone AOC）和罗纳河谷区特级产区（Cotes du Rhone Crus AOC，有译为“罗纳河谷丘特级村”）的红、白及桃红葡萄酒都十分优异，白葡萄酒和桃红葡萄酒表现出明显的花香，有些白葡萄酒还带有柑橘类水果的香气。红葡萄酒色泽深浓，单宁强劲，酒精度适中，酸度活泼，各要素之间十分平衡，陈年潜力可观。南、北罗纳河谷葡萄园2017年份分别揽下《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称为WS）92分及97分的好评。

2016年

回顾罗纳河谷葡萄园2016年的生长期，天气尤为平顺，没有受到任何极端天气的影响。冬季虽少有阳光，但整体天气温和。初春凉爽的天气减缓了葡萄藤的生长，有规律的降雨促进了萌芽生叶。此后的夏季炎热而干燥，直到9月份的雨水滋润了土地，促进葡萄进一步成熟的同时仍使之保留清新感。除此之外，密斯托拉风（Mistral）加上较低的温度为采收创造了完美条件，收获的葡萄健康且品质优秀。

罗纳河谷葡萄园（图片来源：Inter Rhone © Bernard Favre）

对于南罗纳河谷葡萄园而言，完美的天气条件让所有品种都达到了最佳的成熟状态。歌海娜（Grenache）和西拉品质相当不错，慕合怀特（Mourvedre）、佳丽酿（Carignan）等晚熟品种则表现出极佳的浓郁度。就北罗纳河谷葡萄园而言，初秋的好天气促使葡萄臻于成熟，得以积累足够的糖分，而凉爽的夜晚又使果实能够保持一定的酸度。

除罗纳河谷丘和罗纳河谷区特级产区以外，维沃雷（Cotes du Vivarais）、贝勒加德-克莱雷特（Clairette de Bellegarde）、尼姆（Costieres de Nimes）、格利尼昂雷阿德马尔（Grignan-les-Adhemar）、吕贝隆（Luberon）和旺度（Ventoux）等产区的表现也可圈可点。《葡萄酒观察家》分别给予南、北罗纳河谷葡萄园2016年份99分及97分的高分评价。

2015年

这一年的天气很讨喜，春季温暖而潮湿，夏季炎热干燥，7月初气温达到最高点，是过去几十年来最热的夏季之一。好在前期的降雨使得土壤中储存了丰沛的雨水，葡萄藤有足够的水分度过夏季。

罗纳河谷葡萄园（图片来源：Inter Rhone © Bernard Favre）

在南罗纳河谷葡萄园，早熟的维欧尼（Viognier）和西拉略微受到8月暴雨的影响，而晚熟的歌海娜和慕合怀特品质非凡，出产的红葡萄酒醇厚饱满，富有力量感。WS给予南罗纳河谷葡萄园2015年份97分的好评，并认为此年份与2009和2007这两个年份类似，但风格更为鲜明。

在北罗纳河谷葡萄园，凉爽的夜晚使得果实能够保持足够的酸度，而采收季前夕雨水的滋润让葡萄达到了更加均衡的成熟度。这里出产的红葡萄酒果味充沛，结构精良，将风土特色表达得淋漓尽致，而白葡萄酒纯净且富有活力。WS给北罗纳河谷葡萄园2015年份打出99分的高分，称赞这一年份可与2016、2010、1990和1961等年份匹敌。

2010年

《醇鉴》（Decanter）的葡萄酒专家约翰·利文斯顿-利尔蒙斯（John Livingstone-Learmonth）在2012年曾对2010年份予以大赞，称这一年份为“罗纳河谷葡萄园四十年来最棒的年份之一，可与1990和1978年份媲美。”他还表示：“该年份罗纳河谷葡萄园每个等级的葡萄酒都表现极佳，无论是罗纳河谷丘、罗纳河谷村庄区（Cotes du Rhone Villages AOC，有译为“罗纳河谷丘村庄级”），还是吉恭达斯（Gigondas）等特级产区。”

吉恭达斯葡萄园采收（图片来源：Inter Rhone © Christophe Grilhe）

这一年，寒冷且潮湿的春季使得葡萄开花和坐果均受到干扰，导致产量下降，这一现象在南罗纳河谷葡萄园更为普遍，尤其是歌海娜这一品种。但好在此后的生长季一路顺风顺水，结出的果实成熟度极佳，风味浓郁且集中。总体而言，北罗纳河谷葡萄园酿造的红葡萄酒口感活泼，带有一丝矿物质的特征，白葡萄酒则明快华丽。南罗纳河谷葡萄园出产的红葡萄酒成熟而活泼，展现出当地的风土特色，具有卓越的陈年潜力。WS对南、北罗纳河谷葡萄园2010年份均给出98分的认可。

2009年

冬天和春天寒冷而潮湿，使得葡萄藤可以积蓄能量和储存充足的水分。此后的生长季非常干燥，6-8月之间几乎没有降雨。在高温的影响下，葡萄加速成熟，风味尤为浓缩。幸运的是，9月中旬下了一场及时雨，让葡萄藤在热浪中得到了一丝喘息的机会，进而达到最佳的成熟度。总体而言，由于干燥的天气条件，葡萄园处于健康的状态，结出的果实成熟度佳且果皮颜色深浓，酿出的葡萄酒果味浓郁，单宁充沛而柔顺。WS分别给予南、北罗纳河谷葡萄园2009年份94分及96分的好评。

罗纳河谷葡萄园（图片来源：Inter Rhone © Thomas O'Brien）

2007年

这一年的南罗纳河谷葡萄园春季潮湿，5月份的降雨量达到101.6毫米，而后天气转为晴朗干燥，6月中旬到9月中旬的总降雨量不到38.1毫米。9月16日，一场阵雨打破了这段干旱期，焕发了葡萄藤的活力。此外，该产区盛行的密斯托拉风比往年同期更猛烈，在一定程度上防止了疾病和病虫害的发生，同时大大降低葡萄园的温度，延长了葡萄的成熟期，有利于葡萄积累风味物质和糖分，收获的歌海娜和慕合怀特等品种品质出色。南罗纳河谷葡萄园这一年份获得了WS95分的称赞。相比之下，北罗纳河谷葡萄园的天气状况略显逊色，但出产的葡萄酒仍保持了不错的品质，在这一年份获得了WS91分的肯定。

罗纳河谷葡萄园（图片来源：Inter Rhone © Thomas O'Brien）

2005年

在历经2003、2004两个干旱年份后，罗纳河谷葡萄园的2005年份也是一个以“干旱”为主旋律的年份，在密斯托拉风以及适当降水的帮助下，南罗纳河谷葡萄园出产的葡萄酒展现出极佳的浓郁度、纯净度和良好的结构感，以及可观的陈年潜力。受益于较大的昼夜温差，北罗纳河谷葡萄园的葡萄在成熟的同时能够保持足够的清新感，出产的红葡萄酒风格十分经典，适于陈年；白葡萄酒浓郁集中，品质同样不俗。WS分别给予南、北罗纳河谷葡萄园2005年份97分及94分的褒奖。

除了以上优秀年份外，其他一些年份的罗纳河谷葡萄酒也同样精彩，别具特色，值得慢慢品味。（文/Sylvia）