10月25日盘后晚间，舍得酒业股份有限公司（以下简称“舍得酒业”）发布2023年三季度业绩报告。报告显示，2023年1-9月，舍得酒业实现营收52.45亿元，同比增长13.62%，归属于上市公司股东的净利润12.95亿元，同比增长7.93%。

其中第三季度，舍得酒业实现营业收入17.17亿元，同比增长7.86%，净利润3.75亿元，同比增长3.01%。

数据是实力最直观的体现，舍得酒业下半年的开局捷报为企业整年目标的实现奠定了基调。

1、四维增长面，舍得酒业大盘稳固

“舍得酒业保持着坚定的战略定力，市场的销售氛围表现良性，结合今年产品在终端市场的表现来看，这个成绩并不令人意外。”有经销商对此表示。

进一步剖析业绩增长点，有四个层面的数据很重要。

第一，Q3逆势上涨，舍得酒业全方位布局，护住基本盘。根据财报数据，舍得酒业第三季度实现营业收入17.17亿元，同比增长7.86%，净利润3.75亿元，同比增长3.01%。

对此，有行业人士提到，在整体消费疲软的大环境下，舍得酒业逆势增长成绩来之不易，这一方面是，企业稳扎稳打的长期主义经营理念表现出强劲的抗压能力和持续的发展韧性。

另一方面，在3+6+4营销战略的实施下，舍得酒业在今年下半年持续加强品牌建设、注重产品消费场景营造、打造高效敏捷型组织，并通过一系列营销动作，从品牌端、传播端、渠道端全面发力，跑赢“双节”竞赛。

第二、中高档酒+普通酒全系列增长，场景营销颇有成效。根据财报经营数据，舍得酒业今年上半年中高档酒销售收入41.50亿元，同比增长10.62%，普通酒销售也实现了22.94%的涨幅。

品味舍得、智慧舍得等系列大单品实力强悍，在次高端牢牢占据着领先地位，沱牌系列的粉丝群体进一步扩张，舍得酒业双品牌优势明显。此外在高端领域，随着老酒盛宴版图推进，藏品舍得10年受众圈层正在逐步扩大。

在酒水加盟网看来，这离不开舍得酒业深入人心的场景营销。以双节期间为例，舍得酒与沱牌酒分别携手荣宝斋和田亮，以温情动人的场景画面培育消费者饮用习惯，并且在全国数万家终端门店营造浓厚的品牌氛围，形成线上营销到线下动销的转化。

第三、省内省外双轮驱动，全国市场稳步向上。公告显示，舍得酒业省内销售收入13.74亿元，同比增长19.09 %；省外销售收入34.68亿元，同比增长9.73%。

2023年舍得酒业全国化市场布局持续深入，省内外销售增长明显，大本营市场增长近两成。显然，舍得酒业在运营中心回迁后的第二年，川内的品牌氛围、经营网络得到进一步提升。

第四、传统渠道稳步增长，电商渠道继续扩容。渠道层面，批发代理渠道实现销售收入45.45亿元，同比增长12.37%；电商销售渠道实现销售收入2.98亿元，同比增长10.19%。

同时，舍得酒业2023年持续优化渠道建设，吸纳更多优质、稳定的合作伙伴。报告期内，公司酒类产品累计新增经销商610家，三季度单季新增148家。

2、生态酿造形成标杆效应，老酒品质奠定市场基础

值得注意的是，在该三季度报发布的前两天，即10月23日，舍得酒生态故事大片正式登陆CCTV-1、CCTV-2两大黄金频道，并同时在四川卫视及其他6大频道亮相。

两天中，舍得酒业完成了产品生态底蕴的全新表达，紧接着又交出稳健的“成绩单”，两件事其实从侧面体现出产品品质与销售收入的关系。

优越的生态环境、领先的酿酒理念是企业品牌和产品的基础，也是市场能够持续保持高认可度、消费者持续复购的信任基础。

在舍得酒业稳健向上的数据表现背后，有两个核心资产起着重要作用，一是老酒，二就是生态。

生态酿酒目前已经成为白酒行业主流的发展理念，但最初倡导并践行该理念的是舍得酒业。其历时数年打造了全国首座生态酿酒工业园，以此拥有独特的微生物循环生态体系。

现在不论是《我是时间》、《生态标杆老酒天成》、还是日前发布的舍得酒生态故事大片，都离不开舍得酒业生态酿造的核心表达。因为，“生态”象征着自然健康，深度贴合当代消费者对白酒品质的追求。

老酒在成为老酒之前，首先是生态的。“生态”+“老酒”就搭建起了舍得酒业老酒品质的护城河。基于此，舍得酒业与消费者之间形成坚固的品质认同，从而保障舍得酒业在白酒消费市场稳定且持续增长的品质基础。

2008年舍得酒业率先提出的“生态酿酒”被纳入国家标准《白酒工业术语》后，舍得酒业仍然在持续研究生态酿酒课题，致力于带领中国白酒产业进入生态化酿造的2.0阶段，并在2017年与四川轻化工大学共建“中国生态酿酒产业技术研究院”，让科学前沿的研究技术应用到产业的发展中。

从先行者到革新者，舍得酒业在不断提高自我品质的基础上，肩负起推动行业生态酿酒的责任，其在行业中的美誉度也在不断提升。而这些都将逐渐在市场层面形成积极效应。

3、累积硬核资产，提升老酒价值，舍得酒业强化老酒战略长效机制

在舍得酒业三季报当中现金流一栏显示，年初至报告期末经营活动产生的现金流量净额为5.8亿元，相比去年有所减少；但在存货一栏，数据较上年年终有明显增长，幅度为17.02%。

“因为有大量的现金转化为老酒存货储备”，有行业人士表示，“两组数据的变化实际上与企业深度践行的老酒战略紧密相关，自建厂以来舍得酒业长期进行着基酒的战略储备，今年也不例外。而白酒属于重资产，企业需要付出大量的资金，才能支撑起每一轮次白酒长达数年、数十年的存放时间。”

“舍得酒，每一瓶都是老酒”表达了企业对消费者的产品承诺，要践行这句话显然就需要耗费大量财力、物力和时间、精力。

行业熟知，舍得酒业经过多年的储备，形成了老酒储量优势，而这一优势仍然在不断强化。

2022年，舍得酒业规划投资70.54亿元建设增产扩能项目，该项目建成后，预计将新增年产原酒约6万吨，新增原酒储能约34.25万吨，年新增制曲产能约5万吨，确保老酒战略长期推进，为生态老酒的长期生产储备奠定基础。

一方面是硬核资产的累积，另一方面是老酒价值的提升。

近年来老酒市场持续扩容，消费者对老酒的认知度、喜好度日渐增高。作为老酒界的佼佼者，舍得酒业在行业中走出了一条难以复制的差异化老酒路径。

始于明清至今仍升腾着酒香的泰安作坊、代代相传的国家级非遗技艺加持下的“六老技艺”、原坛原酒原址的贮藏方式……都融合凝聚成为老酒价值的重要内涵。

稳健的步伐是企业穿越周期能力的体现，也是市场对“生态老酒”的认可和坚持，舍得酒业在老酒战略的驱动下前行，也不断为老酒战略储备能量，实现长期主义的行进机制。